自制雞蛋糕的做法美味又營養

　　雞蛋糕以雞蛋為主要原料做成的一種家常菜，製作過程簡單易懂哦，下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.雞蛋打入碗中打散

　　2.加入白砂糖打散

　　3.用電動打蛋器打發至可以提起小尖兒

　　4.低筋麵粉過篩倒入雞蛋液中

　　5.攪拌均勻

　　6.分別倒入紙杯模具中

　　7.待蒸鍋裡的水燒開，放入蛋糕杯，大火蒸10分鐘

　　8.香噴噴的蒸雞蛋糕有沒有瞬間把你勾回童年?

　　小貼士

　　1、低筋麵粉過篩可以增加雞蛋糕的蓬鬆感 。

　　2、雞蛋加糖後，一定要用電動打蛋器打發至能提起小尖兒雞蛋糕才會蓬鬆。