好吃的木耳炒肉做法

　　木耳炒肉，不僅能養血駐顏、祛病延年，而且還是減肥的最佳食品。你瞭解木耳炒肉的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的木耳炒肉嗎?下面是小編給你精心整理，僅供參考。

　　木耳炒肉好吃做法一

　　木耳炒肉材料

　　茭白，豬肉，黑木耳，鹽，料酒，生抽，雞精，澱粉，油，蔥花

　　木耳炒肉做法

　　1.茭白切片，豬肉切片，木耳提前泡發洗淨，撕成小朵。在肉片裡倒少許料酒、生抽和澱粉，攪拌均勻醃十分鐘***可加入少許植物油，炒的時候不粘鍋***

　　2.鍋內倒少許油，加熱後，放入姜和蒜片炒香

　　3.放肉片滑炒開，變色後盛出備用

　　4.鍋內重新放油，油熱後下茭白翻炒，如果太乾，可以適量加些水

　　5.茭白熟後，放黑木耳翻炒，撒入鹽入味

　　6.再放入肉片翻炒

　　7.出鍋前撒蔥花和放雞精翻炒均勻即可

　　木耳炒肉好吃做法二

　　木耳炒肉材料

　　主料： 豬肉

　　輔料： 黑木耳 紅椒

　　調料： 花生油， 鹽， 生粉， 蛋白，生抽， 醋， 白糖， 料酒， 老薑， 雞精， 蔥

　　木耳炒肉做法

　　1， 木耳放入熱水泡軟， 洗淨撈出待用

　　2， 豬肉洗淨切片， 放入生粉， 料酒， 鹽， 一點蛋白和勻醃一下， 倒一點花生油封在上面

　　3， 紅椒洗淨切寬絲待用

　　4， 老薑一點點洗淨切絲待用

　　5， 蔥切寸節待用

　　6， 調汁： 在一個小碗裡放入生粉， 料酒， 生抽， 白糖， 醋， 雞精， 調勻待用

　　7， 熱鍋倒油， 八成熱時放入薑絲炒一下， 倒入豬肉翻炒至7成熟

　　8， 放入木耳和紅椒， 一起翻炒， 看需要放入少量鹽

　　9， 都炒熟後放入汁水， 蔥節炒勻， 起鍋.

　　木耳炒肉好吃做法三

　　木耳炒肉材料

　　瘦豬肉2兩，洋蔥半個，木耳4、5朵，胡蘿蔔半個，青椒1個，生抽、花椒粉、鹽、植物油、味精

　　木耳炒肉做法

　　1、瘦肉切片，用生抽醃幾分鐘。

　　2、木耳提前泡發，撕成小塊。

　　3、洋蔥、胡蘿蔔、青椒分別切成塊。

　　4、熱鍋涼油，放入肉片炒散，至熟。

　　5、放入洋蔥、胡蘿蔔塊，翻炒。放入花椒粉、鹽。

　　6、炒到洋蔥半透明時，放入木耳和青椒。

　　7、翻炒幾下，放點味精，炒勻出鍋。

　　木耳炒肉好吃做法四

　　木耳炒肉材料

　　木耳，大豆拉絲蛋白片，尖椒，胡蘿蔔，油，鹽，醬油，胡椒粉，姜蒜末，蔥花

　　木耳炒肉做法

　　1.大豆拉絲蛋白片、木耳都浸泡好，洗淨，胡蘿蔔、尖椒切片

　　2.炒鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香

　　3.放尖椒和胡蘿蔔片翻炒

　　4.放入木耳翻炒，加胡椒粉和少許醬油炒勻

　　5.放入大豆拉絲蛋白片翻炒至熟

　　6.最後放鹽和蔥花調味後出鍋即可

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