白露節氣孕媽養生吃什麼好

  24節氣中的白露就要到了,在白露期間要合理飲食來達到保健養生的目的。對於不同年齡不同和體質人群,適宜吃的食物也不同。孕媽食譜需要更加註意。那麼,白露節氣孕媽吃什麼好呢?下面,小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

  白露節氣孕媽養生食物1、白果雞丁

  食材:白果***銀杏***50-100克,去皮雞肉250克,蛋清2個,高湯、白糖、紹酒、澱粉、雞粉、香油、食鹽、烹調油、蔥各適量。

  製作:白果去殼,在油鍋內煸炒至六成熟,撈出剝去果肉外層的薄衣待用。雞肉切成1釐米見方的小丁,用蛋清、少許鹽、澱粉攪拌均勻。熱鍋涼油,將雞丁略煸炒後,放入白果繼續翻炒,盛盤備用。再在鍋內倒入少量油,將蔥段煸炒,隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、雞粉,放入事先炒好的白果雞丁翻炒,以溼澱粉勾薄芡,出鍋前淋入香油。

  營養:補氣養血、生肌平喘。

  白露節氣孕媽養生食物2、木瓜紅薯

  食材:紅薯、木瓜、香菜、鹽、蔥、蒜、食用油。

  製作:紅薯洗淨去皮、切滾刀塊;木瓜洗淨去除外皮和籽、將果肉切成略小的滾刀塊。熱鍋涼油,油溫四成熱時放入蒜末、蔥段煸炒出香味,將紅薯塊倒入,煸炒至半熟時放入木瓜炒勻,並加入適量清水、鹽,小火燉煮。待紅薯熟透時大火收幹湯汁,撒上少許香菜葉即可。

  營養:降低不良膽固醇的吸收,有減肥、美容、通便、排毒的功效。

  白露節氣孕媽養生食物3、蓮子煲百合

  食材:蓮子、百合各20-30克,小裡脊肉150-200克。

  製作:蓮子、百合事先用清水浸泡半小時,裡脊肉洗淨後冷水下鍋,至水燒開即撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、焯過的裡脊肉一同放入,開鍋後小火煲熟後,根據個人口味加入少許鹽、雞粉等調味即可。

  營養:清潤肺燥、止咳消炎、美容養顏。

  白露節氣孕媽養生食物4、紅薯小米粥

  食材:紅薯、小米。

  製作:紅薯洗淨去皮、切滾刀塊;小米以清水浸泡半小時後煮粥,開鍋後加入紅薯,煲至紅薯爛熟。

  營養:健胃消食、通便排毒。

  白露飲食小貼士:

  適宜:豆腐、黑芝麻、魔芋、蓮藕、百合、黑木耳、葡萄、香蕉、核桃、橙子。

  秋季宜養陰,對於血瘀體質來說,此節氣宜遵守養陰以活血,調氣以化瘀的原則,即生津潤燥又疏肝理氣。這類的食物有:豆漿、豆腐、豆腐乾、黑芝麻、白芝麻、魔芋、蓮藕、百合、黑木耳、葡萄、香蕉、核桃、橙子、米酒、紅酒等。孫真人《攝生論》曰:是月心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。勿犯邪風,令人生瘡,以作疫痢。《千金月令》此月宜食韭菜。此季可以用來煮粥或者煲湯的材料:草紅花,山楂,丹蔘、紅棗、桃仁、大棗,少量即可。

  少吃:辛辣火鍋、胡椒、芥末、桂皮、白酒、胡椒。

  雖增辛,但也不宜選擇辛溫燥熱的食物,如,辛辣火鍋、胡椒、芥末、桂皮、白酒、胡椒等;甘薯、芋艿、蠶豆、栗子等產氣的食物,血瘀體質也少吃。飲食不宜過滋膩,以防黏滯,如冰激凌、乳酪、油炸燒烤、豬五花肉、狗肉、羊肉等。

  忌吃:豆芽、新姜、生蒜、豬肺、野雞、豬肚、芹菜、生蜜、螃蟹***不到時候***。

  《千金方》勿食萌芽***豆芽***,傷人神膽,喘悸,脅肋氣急。勿多食新姜,勿食生蒜,勿食豬肺,及飴和食,令人發疽。勿食雉肉***野雞***,勿食豬肚,冬成嗽疾。《本草》勿食芹菜,恐病瘕,發則似顛,小腹脹。勿食生蜜,勿多食生果,勿食雞子,傷神。霜降後方可食蟹。