結石吃什麼菜可以緩解

  膽結石和高血壓糖尿病一樣,是困擾著很多人的頑固性疾病,並且體內一旦產生結石,就會產生生理機能和器官上的負擔。那麼,膽結石病人平時在生活中吃什麼好呢?小編整理了可以緩解結石的菜,歡迎閱讀!

  

  1、柿子椒

  俗話說病從口入,確實不假,膽結石就是這樣的一種疾病,由於過食高膽固醇或高脂肪的食物是導致膽結石的主要病因。因此不少人有這樣的疑問:如果改變這種飲食習慣,是不是可以預防膽結石呢?改變飲食習慣確實是可以預防膽結石的,尤其是多吃以下幾類食物對預防和治療膽結石都有好處。

  2、生薑

  生薑是常用的祛病調味的佐料,其中所含的大量姜酚,能抑制前列腺素的分泌過多,減少膽汁中黏蛋白含量,不至於因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合,從而可以預防膽結石的形成。此外,生薑中含有較多的油樹脂,有較強的利膽作用。因此,膽囊炎患者常吃些生薑大有益處。

  3、核桃

  專家介紹,在核桃中富含亞油酸,亞油酸有抑制體內膽固醇的形成的作用,進而降低膽汁中膽固醇的濃度,故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸,可改善膽汁成分,有利於膽石的排出。

  4、南瓜

  早上喝兩碗南瓜粥,粥內煮1個雞蛋。中午吃幾片蒸的南瓜,或者炒南瓜當菜餚。晚上也喝南瓜粥,吃點饅頭,喝杯牛奶,其它菜餚也可以照常吃,但用動物油炒的菜和油膩食物最好不吃。吃南瓜時花樣可多一些,大米、小米、玉米麵、白麵南瓜粥都可以,但不管什麼粥,南瓜要佔主要比重,南瓜要帶皮一起食用。

  5、黑木耳

  黑木耳有促進消化系統中各種腺體分泌的特性,可潤滑肝內、外膽管,促進膽石排出。剝脫、分化、侵蝕結石,使結石不斷脫屑縮小,經管道排出。初發結石病患者,每天堅持1~2次黑木耳,疼痛、噁心、嘔吐等症狀可在短期內緩解,結石能在10天左右消失,對慢性堅固的結石,若長期堅持食用黑木耳,也可使結石變小。

  6、綠豆

  綠豆性寒味甘,具有清熱解毒,利尿消腫的功效,可單用或與粳米、蒲公英等合用以治療結石。綠豆粉或綠豆衣、綠豆芽皆可食用。

  7、黑豆

  黑豆為大豆的黑色種子,性平味甘,具有祛風活血利水的功效,可與車前草、粳米同服以治療各種結石。

  8、橙子

  研究顯示,橙子中所含的維生素C含量很高,可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸鹽,從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降,兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。另外,橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。

  9、浮小麥

  浮小麥為小麥乾癟輕浮的種子,性涼味甘鹹,有收斂益氣的功效,可用於長期結石伴有鏡下血尿者。

  10、赤小豆

  赤小豆性微寒味甘酸,有健脾燥溼,消腫解毒的功效,可單用或與雞內金、白茅根合用以治療各型結石。

  腎結石的飲食禁忌

  1、腎結石不能吃油膩、辛辣、刺激的食品和發物,如肉類、動物內臟、辣椒、韭菜、公雞、紅茶、酒、咖啡、香菜、香椿菜、黃魚、帶魚、冬筍、南瓜以及油炸燻烤的食品。

  2、腎結石不能吃牛奶、羊奶等高鈣食品,以及多鹽食品和維生素D含量高的食物。

  3、腎結石不能吃菠菜、竹筍、西紅柿、莧菜、紅茶、可可等。

  4、腎結石不能吃動物內臟、肥肉、豬腦、雞、帶魚、黃魚、蝦、可可、咖啡等。菜蔬中含瞟吟較多的如花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等也應該忌食或儘量少食,同時忌食高蛋白飲食,以減少尿酸的產生。

  5、腎結石不能吃蛋黃、蝦皮、豆腐、芝麻醬以及含鈣高和鹼價高的青菜和水果等。

  6、腎結石不能吃高蛋白食品。各種型別的腎結石患者都應忌飲酒及忌食高脂肪類食物和發物。