桂圓銀耳蓮子八寶粥所需的食材有哪些

  你喜歡喝桂圓銀耳蓮子八寶粥嗎?你知道桂圓銀耳蓮子八寶粥的食材有哪些嗎?下面小編告訴你桂圓銀耳蓮子八寶粥的食材有哪些,一起來了解吧!

  桂圓銀耳蓮子八寶粥的食材有哪些?

  【材料】:桂圓20粒,銀耳一朵,蓮子20粒,大棗15粒,紅小豆50粒,粳米50克,枸杞30粒,花生米30粒,冰糖適量

  桂圓銀耳蓮子八寶粥的做法:

  1. 將銀耳用涼水泡開,然後去掉黃色的蒂部,撕成小朵,蓮子用牙籤捅去殘存的蓮芯,桂圓去外殼。將所有的原材料都清洗乾淨 。

  2. 將所有原料放入容器中,再放入清水浸泡2小時左右。***這樣容易煮熟***

  3. 將所有原料放入鍋中加水沒過原料10cm,大火燒開後,改中火熬製1小時以上,至原料蓮子、花生米基本成熟。

  4. 把所有食材轉入煲粥專用的紫砂鍋中,選用自動擋繼續熬製,直至食材全熟。大約4—6小時。***這種鍋火力低,不會糊鍋***

  5. 把粥盛到碗中,這樣美味的桂圓銀耳蓮子八寶粥就熬製好了,抓緊享受吧!

  6. 桂圓銀耳蓮子八寶粥具有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾,貧血、神經衰弱等功效。

  喝八寶粥的7大好處:

  1.容易消化

  白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯***即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。

  2.增強食慾,補充體力

  生病時食慾不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,例如梅乾、甜姜、小菜等,既能促進食慾,又為虛弱的病人補充體力。

  3.防止便祕

  現代人飲食精緻又缺乏運動,多有便祕症狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止飢之外,還能為身體補充水分,有效防止便祕。

  4.預防感冒

  天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒。

  5.防止喉嚨乾澀

  對於喉嚨不適、發言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。

  6.調養腸胃

  腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應少食多餐、細嚼慢嚥,很適合喝稀飯調養腸胃。

  7.延年益壽

  喝粥可以延年益壽,五穀雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,對於年長、牙齒鬆動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養生的最佳良方