兒童養胃食譜

  兒童吃什麼養胃?兒童的胃不好,關係到寶寶的健康成長髮育,那怎麼辦?兒童吃什麼養胃呢?下面小編給你支招。

  

  1、多吃米粥油、山藥、山楂等 如果是不愛吃飯的寶寶首先就應該健脾養胃,食物推薦小米粥油、山藥、山楂、薏仁、甘草、大棗等,特別是小米粥油,對寶寶養胃效果同樣出色,加上大棗健脾養胃,對腸胃功能不好的孩子大有裨益。

  2、多吃暖胃的食物 同時季節性飲食也十分講究。如果在冬天,就多給寶寶吃些暖胃的食物,如紅棗、捲心菜、山藥、各種米、豇豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿蔔、土豆、紅薯、南瓜、黑木耳等。要遠離寒冷食品,如黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食物和山楂、烏梅等酸性食物都少在冬天吃。

  此外,養成良好的飲食習慣也對寶寶的胃有好處,要儘量做到定時進餐,多餐少食,幹稀搭配,進食時要細嚼慢嚥,應少吃,最好不吃零食。平時還可以給寶寶做些腹部按摩,呵護好自己寶寶的胃。

  

  給孩子養胃首先要養成健康飲食的習慣,然後,需要給孩子多吃一些營養與養胃的食物。那有哪些?

  1、小米粥 材料:小米半碗,水適量。 做法:小米用清水浸泡15分鐘,淘洗乾淨,加入涼水,大火燒開,小火煮十五分鐘,關火即可。 功效:進食後可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護膜,養胃效果十分出色。

  2、蛋黃南瓜小米粥 材料:熟蛋黃,南瓜泥,小米粥。 做法:小奶鍋煮上小米粥。再煮熟一個雞蛋。粥快煮好時,將南瓜洗淨,去皮切小塊,隔水蒸熟後壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎。將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。 功效:南瓜和小米都有增補益脾胃的功能。中醫認為小米能“和胃溫中”,是養胃佳品。

  3、鵝胸肉粥 材料:白粥、鵝胸肉、幹百合、姜、蔥、白胡椒。 做法: 1、鵝胸肉切絲,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;幹百合用水泡好;姜切絲;蔥切碎; 2、將泡好的百合和白粥一起一起放沙鍋中,煮到滾;然後轉文火再煮40分鐘;下鵝肉,煮沸後,轉文火10分鐘;最後加薑絲、蔥碎、白胡椒調味即可。

  3、番茄魚茸湯 材料:番茄、洋蔥、 鱅魚、大蒜、水、姜 做法: ***1***鱅魚肉洗淨,上碟隔水蒸熟,拆骨取肉;番茄洗淨、切丁;大蒜去衣、切片;洋蔥洗淨、切小塊; ***2***熱鍋放2湯匙油,下大蒜和薑片爆香;先下洋蔥炒1分鐘,再下番茄炒軟出汁,倒入6碗水燒開,滾5分鐘,放入魚茸,煮開,放鹽調味即可。

  4、西蘭花鮮蝦意麵 材料:西蘭花250g,鮮蝦100g,義大利麵200g,黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶適量。 做法: 1、鮮蝦去蝦線,西蘭花清洗乾淨摘成小朵備用。將義大利麵煮熟後放入冷水中浸泡。 2、將蝦仁和西蘭花分別炒熟後,加入淡奶油***或牛奶***,沒過食材一半的量即可,調入胡椒粉,拌勻後,蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。 3、最後湯汁稍收濃後,加入煮熟的義大利麵,調入鹽,用筷子拌炒均勻,湯汁收稠後,關火,盛出。 功效:西蘭花可以增強身體抵抗力,而蝦有補鈣、鎂的作用。