桂花蜜的功效與作用

  桂花蜜屬於稀有蜜種,採自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜。香氣馥郁溫馨、清純優雅,味道清爽鮮潔、甜而不膩,色澤水白透明,結晶細膩。被譽為“蜜中之王”。那麼桂花蜜應該怎麼做?它有什麼功效?下面就跟著小編一起來看看吧。

  桂花蜜的做法

  金秋八月,又到桂花季,滿城都飄著淡淡桂花香。其實不是八月,也能享受到桂花蜜的醇香濃郁。桂花蜜怎麼做?我們趕緊來學習學習吧!

  食材:鮮桂花、白砂糖、蜂蜜

  功效:補脾胃、潤肺止咳、解毒

  做法:

  1、將桂花洗乾淨,加少許鹽拌勻,醃10分鐘左右,用水衝一下,瀝乾水,裝在盤子裡。

  2、把白糖加入瀝乾水的桂花中,隔水蒸至白糖溶化。

  3、拿出,放涼,再加入蜂蜜拌勻。

  4、裝入事先洗淨的,消毒好的玻璃瓶中,加蓋密封后放冰箱,冷藏一週以後取即可。

  貼士:桂花用清水洗淨後也可自然晒乾,也可以用蜂蜜來代替白砂糖。

  如何自制桂花蜜

  商場上的桂花蜜品種可謂琳琅滿目,但是質量卻參差不齊。媽媽網教你如何自制桂花蜜,在家DIY美食不用求人,營養美味又衛生。

  主料:桂花200g

  輔料:白砂糖300g

  步驟:

  1、將桂花從樹上採摘下來,用手挑揀出雜質枯葉。

  2、將桂花放入清水中漂洗,洗掉泥砂,用漏勺撈出。

  3、放到廚房紙上吸乾水氣。

  4、準備好乾淨的玻璃瓶和白砂糖。

  5、將瓶底撒上一層砂糖。

  6、按著一層桂花一層砂糖的方法撒好。

  7、蓋上蓋子放入陰涼不透光處讓糖和桂花融合。

  

  1、潤腸通便。用於便祕的防治。

  2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

  3、解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在面板或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

  4、眾中益氣。用於體弱多病者***特別是脾胃虛弱者***的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

  5、調和諸藥,提高藥性。蜂蜜性平,味甘***甜***,常作引藥用。

  桂花蜜的美容效果

  桂花蜜有“金芙蓉”之稱,是愛美女士的首選,因為它的潤膚、養顏效果比較好。

  桂花蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦,對面板的表皮、真皮起直接營養作用,可促進細胞新生,增強面板的新陳代謝能力。

  桂花蜜可用於治療便祕、肺虛引起的咳嗽、胃腸潰瘍、肚腹疼痛等,有清熱補中、解毒潤燥、保顏等功效,深受人們喜愛,在古代則是皇宮的貢蜜。

  桂花蜜的減肥效果

  桂花蜜能減肥。現代醫學臨床應用證明,桂花蜜可促進消化吸收,增進食慾,鎮靜安眠,提高機體抵抗力,對促進嬰幼兒的生長髮育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3—4湯匙桂花蜜,既補充營養,又可保證大便通暢。

  每天早、晚各飲1杯桂花蜜水是非常有益的,因為蜜中的鉀進入人體後有排鈉的作用,可維持血中電解質平衡。

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