春天養生湯的做法大全

　　春季養生就是要喝湯，春季的養生湯有哪些呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　春季養生湯的做法大全

　　牛蒡玉米淮山湯

　　材料：牛蒡、玉米、淮山。

　　做法：淮山洗淨，削皮，切滾刀塊;牛蒡洗乾淨，用刀背颳去表面的皮，斜切厚片;紅棗洗淨，拍扁去核;煮沸瓦煲裡的清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。

　　功效：增強體力，通便排毒，潤澤肌膚，潤燥利咽。

　　眉豆花生煲雞腳湯

　　材料：雞爪、冬菇、花生、眉豆、紅棗、豬瘦肉、陳皮、生薑。

　　做法：將紅棗去核，剩下的食材全部清洗乾淨;將雞爪去皮之後切開，然後放入鍋中焯一遍;將生薑還有其他準備好的東西一起放入砂鍋中，隨後加入適量的清水;大火燒開之後小火慢燉兩個小時;起鍋之前加入食鹽調味。

　　功效：這道湯品具有很好的去溼氣以及保健脾胃的作用，不僅僅服用不會感覺到油膩，同時也不會導致身體出現寒涼的情況。服用之後具有很好的消腫益氣的作用，同時對於大病初癒的脾胃虛弱以及嬌氣具有很好的治療作用。精彩推薦：女性必喝的春季養生湯煲湯食譜

　　銀耳淮山排骨湯

　　材料：排骨500克、銀耳15克、淮山20克。

　　做法：把排骨、淮山洗淨，銀耳用水泡開。將排骨、銀耳、淮山放在鍋中，加水適量，用高火煮10分鐘，改中火再煮30分鐘，加鹽調味即可。

　　功效：健胃益氣，適宜慢性胃炎見納差、乏力者食用。

　　霸王花羅漢果清心潤肺湯

　　材料：霸王花、羅漢果、杏仁、白骨、紅棗、玉竹、扁豆。

　　做法：在乾淨的鍋中加入開水，隨後放入準備好的藥材還有材料;然後將排骨洗乾淨放入鍋中，大火燒開之後熬煮十五分鐘，然後將排骨取出留在將湯料還有排骨一起放入鍋中，大火熬煮大約三十分鐘;隨後改成小火慢燉兩個小時;起鍋之前可以根據個人口味的不一樣加入不同的食鹽。

　　功效：這道湯品具有很好的潤肺、止咳還有滋陰的作用，一年四季都是非常適合服用的，特別是一些氣候比較乾燥的時候。在烹飪這道食譜的時候需要特別的注意，應該在熄火之前的二十分鐘放入羅漢果，然後小火熬煮二十分鐘，這樣味道會更加的回味無窮。

　　提高免疫力的春季養生湯

　　1、胡蘿蔔粥

　　原料：粳米，胡蘿蔔，蔥花，薑末，香菜，植物油，芝麻油。

　　做法：先將胡蘿蔔1—2根***按個人喜好定***洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、薑末等作料炒後待用;用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮;起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔，令人食指大動。

　　功效：胡蘿蔔粥，富含維生素A，凡食慾不振或消化不良、面板乾燥、夜盲症者，可經常食用此粥。

　　2、羊肉草果湯

　　原料：羊肉，草果，豌豆，胡蘿蔔，生薑，芝麻等等，可以根據自己的口味適當的加減。

　　做法：把羊肉洗乾淨，對於一些怕羊肉的味的朋友要儘量的多洗幾遍，然後把羊肉和草果，豌豆等食材一起放進水裡煮湯，先用大火燉煮半個小時然後在用小火燉一個小時左右就可以放入其它的調味品了。

　　功效：補氣益氣，由其是對於一些在春季的時候經常會有脾胃虛弱，四肢無力問題的人來說這更是一道最好的食補方法。

　　3、豬肝綠豆粥

　　原料：豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精適量。

　　做法：先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬;煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。

　　功效：此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。