春季養肝護肝知識吃什麼好

  春季是養肝的大好時機,我們要吃什麼來養護肝臟?下面是由小編收集整理的春季養肝知識,如果你喜歡的話,記得分享給更多好友哦!

  春季養肝護肝原則

  多喝水———減少毒素損肝臟

  初春的氣候尚未完全擺脫冬季的寒冷乾燥,因此身體容易缺水。

  多喝水能夠補充體液,增強血液迴圈,促進新陳代謝,促進腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,促進身體對營養物質的消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

  飲食平衡———保障肝臟功能正常運轉

  如果說,聚會、應酬是作為男人身不由己的事情,那麼至少日常飲食是我們男人可以控制的。

  飢、飽不勻的飲食習慣,會引起消化液分泌異常,導致肝臟功能的失調。所以,春季飲食要保持均衡,食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏;儘量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜、水果等。

  少飲酒———利於肝臟陽氣升發

  任何事情都應該適度,飲酒尤其如此。少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量,要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的,多飲會傷肝。

  據醫學研究表明,體重60公斤的健康人,每天只能代謝60克酒精,若超過限量,就會影響肝臟健康,甚至造成酒精中毒,危及生命。

  春季養肝吃什麼食物好

  肝臟是人體中比較重要的一部分,擁有健康的肝臟是養生的必要條件。春季氣候溫和是養肝的好時節,你知道吃哪些蔬菜可以養肝護肝嗎?養肝的食物又有哪些呢?下面請大家跟著小編一起來了解一下吧!

  豬血

  豬血有解毒的作用,可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。

  包菜

  即圓白菜、捲心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿蔔素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

  蘑菇

  種類較多,現多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。

  實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

  荔枝

  荔枝有強肝健胰的效能,對增強精力、血液有卓越的效果。

  注意

  但是,要注意的是食荔枝過多會出鼻血,或引起牙痛,容易上火。

  另外女性因腹部受冷發生疼痛時,可用荔枝的肉乾20克,用水1碗煎5分鐘取湯服用,效果很好,服後即能奏效。

  烏梅

  烏梅可在中藥店買到。如果肝臟受損,飲少量的酒也會發生宿醉。

  即使肝臟正常,喝了大量的酒後肝臟也會難於及時處理產生的毒物,會發生宿醉。

  因此,預防宿醉,應首先強化肝臟,加強肝臟的解毒作用。可以用烏梅煎湯加入砂糖飲。此為速效性的方法。也可以用洋蔘煎服,亦有效果。

  另外,養肝首先要知道大怒會傷肝,肝臟不好的人千萬不要生氣,因為憤怒會導致肝氣上逆,血隨氣而上溢,從而損傷肝臟功能。

  有些人一生氣便常常面紅耳赤、頭暈、頭痛、甚至出現吐血、昏倒、血壓升高等現象,這都是因為肝氣鬱結所致。

  因此,我們要想強健肝臟,要學會制怒,盡力做到心平氣和、樂觀開朗,從而使肝火熄滅,肝氣正常生髮、順調。

  木耳

  有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血,具有滋養作用。

  海藻

  性寒、味鹹,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

  百合

  性平、味甘,含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用,並可軟堅安神。

  秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

  大蒜

  屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

  空心菜

  又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等,具有解毒、清熱涼血等作用。

  薺菜

  為十字花科植物,性平、味甘,含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。

  動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有止血功效,適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。

  胡蘿蔔

  性微溫,味甘、辛,富含維生素A原***胡蘿蔔素***,亦含揮發油。

  本品富有營養,健胃消食,生熟均可食,對於提高肝病病人維生素A水平,間接預防癌變的發生具有較好作用。

  西紅柿

  茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。

  具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。

  冬瓜

  性微寒,味甘,含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,並可解魚蟹毒。

  黃瓜

  性寒、味甘,含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。

  其細纖維具有促進腸道毒素排洩和降膽固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪,尤其適合脂肪肝的防治。