上火了吃什麼蔬菜

  上火可通過飲食調節,尤其可以吃一些能降火的蔬菜。以下是由小編整理關於上火了的降火蔬菜,希望大家喜歡!

  上火了的降火蔬菜

  1、胡蘿蔔

  味甘,性良,養血排毒,健脾健胃的有效解毒食物。

  功效:與體內的汞離子結合後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內的汞離子的排除。白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。

  適合症狀:用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等面板問題。

  2、木耳

  味甘,性平,是排毒解毒,消胃滌腸,和血止血的最佳食物。

  功效:木耳含有一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附,再排出體外。

  適合症狀:從事粉塵環境中工作的人,特別應多食。

  3、海帶

  味鹹,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

  功效:海帶中的碘能被人體吸收後,促進有害物質,病變物和炎症滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,並排出體外。

  4、番茄

  番茄切片盛盤,在上面灑白砂糖,要精幼的那種,然後用保鮮紙包好放冰箱,1小時後服用。敗火,也很好吃的。

  5、黃瓜

  味甘,性平,是具有明顯清熱解毒,生津止渴的排毒食物。

  功效:黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素,所含維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白面板,使其保持彈性,抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助於化解炎症,還能抑制糖類物質轉化為脂肪。

  適合症狀:肺、胃、心、肝及排洩系統狀態不好,夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。

  降火的食物

  1、梨

  有清熱潤肺、除煩止渴、生津解渴和止咳化痰等作用,不但有降溫解渴之功效,而且可治尿黃便幹、脣乾口燥等,對咳喘、風熱、咽炎等“上火”症狀有良效。因性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏洩者應慎食。

  2、西瓜

  為夏秋消暑降火的佳品,營養豐富,涼爽可口,不含脂肪,有幾十種營養成分,且價廉易得。其味甘性寒,有清熱消煩、止渴解暑、滋陰降火及解酒的功效。

  3、桑椹***即桑果***

  營養豐富,內含多種有機酸、糖和豐富的礦物質,主要含鐵和磷,色越黑者含鐵越多。黑桑椹味甘性寒,有補肝益腎、清熱利尿、滋陰降火的功效。

  4、百合

  富含澱粉、蛋白質和礦物質等,為公認的滋補佳品。味甘淡,性微寒、微苦,功效為養陰清熱、止渴生津、清心安神、滋陰降火和養陰潤肺,可治尿黃便幹、肺燥咳嗽、低熱虛煩、驚悸失眠等症。

  5、荸薺

  味甘,性微寒,有清熱解渴、降火化痰作用。尤適於心煩口渴、尿黃、便幹、咽喉腫痛和目赤脣乾等症狀。但因其性寒滑,常人也不宜多食。脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者不宜服用。

  6、蓮藕

  富含澱粉、維生素、蛋白質和礦物質等營養物質,味甘,性寒,鮮藕入心、肝、脾、胃四經。有清熱利尿、滋陰降火、生津解渴、開胃消食和涼血止血的功效,生食或搗汁皆可。

  上火的食療方法

  一、喝蓮子湯去心火

  表現症狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。 食療法:蓮子30克***不去蓮心***,桅子15克***用紗布包紮***,加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

  二、吃豬肝可去肺火

  表現症狀:乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 食療法:豬肝1付,菊花30克***用紗布包好***,共煮至肝熟,吃肝喝湯。

  三、喝綠豆粥去胃火

  表現症狀:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。 食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。

  四、喝梨水去肝火

  表現症狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服

  五、吃豬腰去腎火

  表現症狀:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。