早晨空腹喝水究竟是對是錯

  健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容:一是主要臟器無疾病,身體形態發育良好,體形均勻,人體各系統具有良好的生理功能,有較強的身體活動能力和勞動能力,這是對健康最基本的要求;二是對疾病的抵抗能力較強,能夠適應環境變化,各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。

  一、早上空腹喝水是對是錯

  近日在網路及微信上流傳著這樣一種說法:“早起空腹喝涼開水,時間長了會讓人身體睏乏、胸悶氣短、記憶力減退,還可能出現一些生育功能問題。其解釋為,早上需要陽氣執行氣血,空腹喝涼開水,會克火抑陽,損壞體質,即使是喝溫開水也不行。”

  事實上,這種說法不夠準確。水對氣血的執行很重要,適量、適時地飲用不會影響氣血執行。至於“空腹喝涼開水,會克火抑陽,損壞體質”的說法是有道理的。這是因為早上是陽氣升發的開始,此時空腹喝水可刺激蠕動、防止便祕,但如果喝涼水,對臟腑的陽氣會產生一種不良刺激,時間久了不利健康。建議早起後喝溫開水,即燒開的水自然冷卻至30℃~35℃,一般喝著不燙嘴,腸胃不感覺刺激即可。與涼白開相比,溫開水接近體溫,容易被人體吸收。需要提醒的是,早晨空腹喝水不宜多飲,一杯足以達到保健效果,否則會加重胃腸負擔,妨礙食物的消化。

  二、清晨第一杯水應該怎麼喝

  1.白開水是最沒負擔的水

  我個人還是建議喝白開水。有人主張早晨起來喝一杯淡鹽水,我認為沒多大意義。現代人本身攝取的鈉就過多,在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水,會增加無價值鹽的攝入。研究表明,白開水中含有的鈣、鎂等礦物質對預防心血管疾病很有幫助,比較適合中老年人。還有人主張早晨喝一杯蜂蜜水,認為有利於緩解便祕。蜂蜜中的果糖對便祕的人有一定潤腸、滑腸的作用,但對於大多數人,白開水就夠了,白開水中蛋白質、碳水化合物、脂肪等都不存在,是最沒有負擔的水。清晨喝一杯白開水,在人體代謝過程中,既補充了細胞的水分,也降低了血液黏稠度,有利於尿液的排出。此外,白開水沒有任何熱量,不用消化就能被人體吸收,使血液迅速得到稀釋,促進血液迴圈,讓人更快地清醒過來。

 

  2.溫涼因人而異

  晨起喝水,喝與室溫相同的開水最佳,天冷時可喝溫開水,以儘量減少對胃腸的刺激。有研究表明,當水溫在25°左右時,水分子與人體的細胞親和性最佳,細胞的吸水能力最強。所以早晨喝一杯溫白開水是最佳選擇。對於年輕人、體質好的人來說,喝涼白開也是容易接受的,但對於年老、體弱、怕涼、胃寒的人來說,清晨一杯溫開水,是上佳的選擇。總之,應根據個人的身體狀況選擇適合自己的水溫。

  3.150-200毫升為宜

  對大多數人來說,早晨喝150-200毫升是一個比較合適的飲水量。這裡需要提醒的是,高血壓患者和腎功能異常的患者應特別注意飲水量。高血壓病人本身血容量就高,而早晨又是一天中血壓的一個高峰時段,此時如果過量飲水,反而會增加血容量,使血壓變得更高。而腎病患者過量飲水會增加腎小球的壓力。

  4.喝水時機:刷牙後早飯前

  清晨喝水必須是空腹喝,也就是在刷牙後、早餐前。刷牙前喝水,容易將口腔中的細菌一起沖刷到體內,不利於健康。而飯後喝水得不到促進血液迴圈、沖刷腸胃等效果。此外,最好小口小口地喝水,飲水過快對身體非常不利,可能引起血壓降低和腦水腫,導致頭痛、噁心、嘔吐。