天麻的功效與天麻的使用禁忌有哪些

  天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用,天麻能增強視神經的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。下面小編和大家一起學習天麻的功效與天麻的使用禁忌。

  天麻的功效

  1、天麻具有平肝息風,祛風止痛的功效。天麻質潤多液,能養血息風,可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈,亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。也可用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

  2、久服天麻,遍身發出紅丹。

  3、重視配伍應用。古今醫家很少單味使用天麻,而多根據不同病證組方用藥。如:半夏白朮天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明,單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。

  天麻的使用禁忌

  1、天麻性雖不燥,畢竟風劑,若血虛無風,火炎頭痛、口乾便閉者,不可妄用。

  2、天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水潤透,待軟化後切成薄片,晾乾或晒乾研末,用煎好的湯藥沖服,或研末入丸、散服用。

  3、天麻有一定毒副作用,天麻中毒劑量是40克以上,中毒潛伏期是1~6小時。

  4、使用單味天麻或天麻製劑時,如出現頭暈、胸悶氣促、噁心嘔吐、心跳及呼吸加快、面板瘙癢等時,應立即停藥,症狀嚴重者應及時到醫院診治。

  天麻的吃法

  1、天麻燉雞

  材料:母雞1只***重約1500g***,天麻15g,水發凍菇 50g,雞湯 500g,調料適量。

  烹製方法:將天麻洗淨切片,放入碗中,上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊,用油氽一下,撈出。蔥、姜用油煸出味,加入雞湯和調料,倒入雞塊,用文火燜40min,加入天麻片,再燜5min,勾芡,淋上雞油。

  食法、食量:佐餐或單食均可。

  2、天麻豬腦粥

  材料:天麻10g,豬腦1個,粳米250g.

  烹製方法:將豬腦洗淨,與天麻共同置入沙鍋內,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、腦熟為度。

  食法、食量:每日晨起,服用溫熱粥1次。

  天麻豬腦粥

  3、天麻燒牛尾

  材料:天麻10g,牛尾2條,母雞肉、肘子、乾貝母、調料知適量。

  烹製方法:將天麻洗淨放入罐內,加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節縫剁開放入鍋內,加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味,再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內,同時也將火腿、乾貝、調味品放入湯內,用文火煨2h.熟後將牛尾、母雞、肘子挑起,整齊地碼入盤中,然後再將天麻片鑲於盤周圍,淋上熟澱粉,澆上香油即成。

  食法、食量:每天食肉、喝湯1——2次。