的做法與天麻燉鴿子的功效

  天麻為多年生草本植物,分佈於全國大部分地區,天麻是一味常用而較名貴的中藥,臨床多用於頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等症。下面是小編推薦給大家的天麻燉鴿子,供大家參考。

  天麻燉鴿子的做法

  食譜原料:

  乳鴿1 只、天麻5 克、火腿10 克、香蔥3 棵、生薑1 小塊、高湯3 大匙、料酒1 小匙、精鹽1 小匙、味精。

  製作方法:

  1.將鴿子宰殺洗淨,放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗淨打結;姜洗淨切片;

  2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內,放入蒸鍋蒸2 小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調味即成。

  天麻燉鴿子的功效

  具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺,補腦,滋腎固精等功效。可治療病後虛弱、陽痿早洩、消渴症、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等症。

  天麻燉老鴿的做法

  1.將鴿宰殺乾淨洗淨外皮。

  2.肉鴿開腹,去內臟,洗淨血水,入沸水中焯過。

  3.火腿切片。

  4.燉碗內放入淨鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、薑片,上籠蒸2小時,取出,揀去蔥姜,加入精鹽、味精調味即成。

  天麻泡酒喝的功效

  中醫方面認為天麻性平味甘,服用之後具有祛風通絡以及息風止痙的功效,對於一些驚癇抽搐的情況有著非常不錯的療效。將天麻泡酒之後,祛風通絡的功效將大大增強,特別是對於一些風溼性疾病、腰肌勞損、關節炎以及頭痛,治療效果都非常不錯。

  天麻泡酒的方法最常見的一種就是將天麻和白酒直接浸泡服用,也可以將天麻和紅棗以及枸杞適量準備好,然後加入優質白酒浸泡服用。這些方法制作出來的天麻酒對於一些高血壓、中風以及動脈硬化等疾病都有很好的治療效果。天麻對於中風、四肢痙攣、半身不遂、抽搐以及四肢麻木都有很好的療效,加入紅棗以及枸杞之後保健效果將加強。

  天麻在我國使用歷史非常的悠久,甚至在千年之前先民還將天麻作為一種神藥。在神農本草經中最早記載了天麻,認為這種藥物具有促進睡眠、鎮靜以及治療神經痛的作用。隨著一代代中醫學家的不懈努力,到了明代本草綱目中對於天麻已經具有非常詳細的記載了,認為服用天麻具有益氣、保健、延年益壽等作用,所能夠治療的疾病也獲得了總結歸納。

  天麻的主要作用就是抗癲癇、抗驚厥以及鎮靜效果,進入身體之後還可以促進膽汁的分泌。據悉,天麻也是航天醫學的重要材料之一,天麻可以作為高空飛行員的一種非常好的腦部保健品,服用之後可以減少飛行員頭暈的作用,同時視覺神經也會獲得增強。

  天麻在現在社會中扮演了非常重要的角色,具有降血壓以及調節視神經的作用,非常是混合中老年人服用,有效的保健身體健康。