紅酒金桔簡單又好吃的做法圖解
紅酒煮金桔是一道養顏滋補的女性養生佳品,是緩解肌膚衰老,改善肌膚質量的最佳組合,女性朋友可以多喝這一款糖水哦,製作的方法很簡單。以下是小編推薦的紅酒金桔做法,歡迎閱讀!
製作紅酒金桔的食材
紅酒金桔簡單又好吃的步驟
1.準備好所用食材。
2.金桔用淡鹽水泡至10分鐘後沖洗乾淨,瀝乾水分。
3.在每個金桔上均勻劃上五刀。
4.用大拇指壓扁金桔。
5.再用牙籤挑出籽。
6.逐個在做好後放入小鍋中,加入冰糖。
7.倒入紅酒,沒過金桔。
8.中火煮開。
9.轉小火煮上20—30分鐘。
10.完全涼後,入密封瓶內儲存
金桔的儲存方法
1.低溫貯存法。將金橘裝於墊有舊布的紙盒中,裝一層,墊一層布,外套塑料袋,不必封住袋口,置冰箱冷藏室下層,一般可貯存20~30天。
2.常溫貯存法。將金橘裝入塑料袋,讓袋中充滿空氣,然後紮緊袋口,置於陰涼處,用竹籃架空,隔3~5天開啟塑料袋換一次氣,可儲存10~15天。
吃金桔的注意事項
1、控制食用量。據研究, 每天吃3個金桔,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
2、金桔不宜與蘿蔔同食。蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食金桔,金桔中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、金桔與牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白質易與金桔中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,吃金桔的前後1小時內不宜喝牛奶。
4、飯前或空腹時亦不宜多吃金桔,因所含有機酸會刺激胃壁黏膜,胃部會有不適感。
5、喉痛發癢、咳嗽時,喝金桔茶時不宜加糖,糖放多了反易生痰。
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