梨子的食療方法與吃梨子的益處

  梨是非常好吃的水果之一,梨的營養價值很高。那麼梨子有哪些食療的方法呢?食用梨子有什麼好處?接下來小編和你一起了解梨子的內容吧。

  梨子的食療方法

  1.蒸梨

  材料:水晶梨1個,川貝母2克, 陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。

  做法:先把梨從蒂下1/3處切下、當蓋並挖去梨心,川貝母研成細粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑;再把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內,加入清水在蒸杯內***約150毫升水***;最後把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。

  若寶寶的咳嗽是乾咳、無痰,並脣乾舌燥,呼吸時熱氣逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有潤喉生津的功效。配合山楂,一方面是山楂富含免疫促進劑—維生素C,另一方面它含有的酸性物質能促進胃液分泌,消食和中,增進寶寶的胃腸功能。

  2.山楂秋梨汁

  材料:秋梨1個,山楂10個,白糖適量。

  做法:山楂去核洗淨,放入碗中待用;秋梨去皮、去核並切成小塊,與山楂一起榨成汁倒入杯中。最後將白糖放入山楂、秋梨汁中,攪拌均勻後即可飲用。

  若你家的寶寶肺虛氣喘、咳嗽體弱,那麼可以嘗試這個秋梨奶羹。

  3.秋梨奶羹

  材料:秋梨1個,牛奶200毫升,米粉10克,白糖適量。

  做法:將秋梨去皮、去核並切成小塊, 加少量清水煮軟,白糖調味;然後兌入溫熱牛奶、米粉中,混勻即成。

  只有分辨好寶寶的身體狀況而對症下“梨”,才能將梨子的食療效果發揮得淋漓盡致;但梨子還是不能多吃,過多會上脾胃的。即便寶寶健康,也不要將它同螃蟹肉一同給寶寶餵食,以免出現腹瀉。

  吃梨子的益處

  1、梨富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃後容易誘發便祕。而飯後吃梨,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便祕。

  2、梨具有潤燥消風的功效,在氣候乾燥時,人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解乾燥。

  3、梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。

  4、梨具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃梨大有益處。

  5、梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。

  6、梨能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。

  7、梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

  吃梨注意的禁忌

  1.梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

  2.梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。

  3.梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。

  4.血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防溼寒症狀加重。

  5.梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

  6.梨含果酸多,不宜與鹼***同用,如氨茶鹼、小蘇打等。

  7.用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。

  8.梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味鹹,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。