咖哩牛肉粉絲湯簡單又好吃做法圖解
咖哩牛肉粉絲湯是一道很家常的菜,做法十分的簡單,味道也很鮮美,是一道很好的下飯菜哦。以下是小編推薦的咖哩牛肉粉絲湯做法,歡迎閱讀!
製作咖哩牛肉粉絲湯的食材
好吃的咖哩牛肉粉絲湯步驟
1.牛肉洗淨切小塊。
2.牛肉放鍋中加清水,用大火煮開,倒去血水洗淨
3.再重新加入適量清水,放入蔥姜,用大火煮10分鐘。加入黃酒,調至微火慢燉2小時。
4.粉絲用溫水泡軟。
5.牛肉煮至酥爛,放入泡發好的粉絲。
6.再放入咖哩粉煮5分鐘。
7.放入鹽增味。
8.加入味精拌均勻。
9.最後撤上蔥花,香菜即可。
選購優質牛肉的技巧
看
一看肉皮有無紅點,無紅點是好肉,有紅點者是壞肉;
二看肌肉,新鮮肉有光澤,紅色均勻,較次的肉,肉色稍暗;
三看脂肪,新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色,次品肉的脂肪缺乏光澤,變質肉脂肪呈綠色。
聞
新鮮肉具有正常的氣味,較次的肉有一股氨味或酸味。
摸
一摸彈性如何:新鮮肉很有彈性,指壓後凹陷立即恢復,次品肉彈性差,指壓後的凹陷恢復很慢甚至不能恢復,變質肉無彈性;
二摸黏度如何:新鮮肉表面微幹或微溼潤,不粘手,次新鮮肉外表乾燥或粘手,新切面溼潤粘手,變質肉嚴重粘手,外表極乾燥,但有些注水嚴重的肉也完全不粘手,但可見到外表呈水溼樣,不結實。
猜你感興趣:
1.10種土豆咖哩的家常好吃做法
2.牛肉腐竹粉絲好吃又營養的做法
3.牛肉乾簡單又好吃做法圖文教程
4.家庭做咖哩牛肉粉絲湯的方法步驟
5.日式咖哩飯好吃又好看的做法圖解
6.牛肉的五種好吃做法
最近訪問
- 咖哩牛肉粉絲湯簡單又好吃做法圖解
- 適合夏天用的護膚品對面板好推薦
- 關於承擔責任的小故事
- 關於女人勵志語錄
- 說話最多打一成語的答案
- 父母激勵孩子的信範文
- 中秋節去哪裡玩好推薦人少實惠
- 因人而異如何成語接龍
- 關於自信而成功演講稿範文精選
- 軟實力用英語怎麼說
- 鄉鎮上半年總結及下半年工作計劃3篇***2***
- 作風轉變個人承諾書
- 最快最有效豐胸辦法是什麼
- 高一語文虛詞例句彙總
- 漢高祖劉邦是怎樣解除白登之圍的
- 什麼是觸目傷懷及其造句
- 做微商怎麼發早安心語
- 2016創業新點子有哪些
- 帶有英語的勵志手機桌布分享
- 勤奮學習勵志成材的日誌
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字