速凍湯圓怎麼煮才好吃呢
很多人不知道速凍湯圓怎麼煮,速凍湯圓煮多久。今天小編就為您介紹速凍湯圓怎麼煮不粘鍋,速凍湯圓煮多久好吃。以下是小編為您整理的,希望您喜歡。
先把速凍湯圓拿出來,在室溫下中放著,等水燒開以後再放湯圓進去,等湯圓浮起來,加一次冷水,再浮起來就可以了。
據說如今不少湯圓是不用煮的,即開可食。可是本人始終認為還是要自己煮比較好,那麼湯圓怎麼煮呢?
先將鍋內的清水燒沸,接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內,用勺子拌一下,以免粘鍋,圓子上浮時,加冷水,反覆兩次,等湯圓都浮上來了,就可以出鍋了。如果放在鍋裡不撈上來,太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃,你不妨將湯水和湯圓分開煮,如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等鹹餡料,那湯料可以豐富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中,把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
炸湯圓怎麼做
炸湯圓的做法:
1.將糯米粉倒入容器中;
2.倒入適量的開水;
3.揉成麵糰,稍醒一會兒;
4.然後分成10克左右的小劑子;
5.再把每個小劑子搓圓;
6.然後在每個湯圓上用牙籤扎幾個小眼;
7.放入油鍋裡炸熟,取出灑上糖粉即。
注意事項:
1、做湯圓的水用***的水,如果太燙,可以先用筷子攪拌。
2、如果在揉的過程中,發現有些沾,可以手上抹些生的糯米粉。
3、因為害怕炸的時候,會容易列開,所以在每個湯圓上扎些小眼。
4、炸的過程中,火力不要太大,火力太大,外面熟了,裡面還沒熟。扎些小眼,也可以讓湯圓容易炸透。
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