蘿蔔豬肉餃子簡單又好吃的做法
冬季多吃蘿蔔,既能敗火,又能滋補,這一款蘿蔔豬肉餃子就是最好的選擇,做法簡單,而且也可以當早餐吃。小編給大家精心推薦的蘿蔔豬肉餃子做法,希望能夠對您有所幫助!
製作蘿蔔豬肉餃子的食材
蘿蔔豬肉餃子簡單又好吃的步驟
1.準備好所有的食材。
2.豬肉洗淨加入蔥花剁碎。
3.豬肉餡加入調味料拌均勻。
4.蘿蔔洗淨擦絲,加少許鹽醃製片刻。
5.擠幹水分剁碎。
6.蘿蔔放入肉餡中。
7.加入香油拌均勻。
8.取一張餃子皮包入蘿蔔肉餡。
9.捏成餃子生坯,依次包好。
10.餃子入開水中煮熟即好。
水煮餃好吃的方法
第一步
取一大小適中的鍋,放入適量寬度的水,再加點鹽,大火燒開。
第二步
等水開後就可以下餃子啦。一手拿著放餃子的盤子,另一手拿起餃子放進鍋裡,注意不要讓水濺出來燙到手哦。鍋中的餃子一次不要放太多,只要一盤子的量即可。
第三步
餃子全部入鍋後,用木鏟深入鍋底,輕輕攪動幾下,防止部分餃子粘在鍋底。然後蓋好鍋蓋煮約20秒,反正以水再次燒開為準。
第四步
此時開啟鍋蓋,可以看到餃子有輕微上浮的跡象,再次用木鏟深入鍋底,輕輕攪動,讓餃子浮起來不要粘連在鍋底。這個時候可以加一點冷水進去,蓋上鍋蓋,繼續煮至水開。
如果是純素餡的餃子,此時已經可以出鍋食用了。如果是肉餡餃子,那還要繼續下面的步驟。
第五步
再次加入冷水,不要蓋鍋蓋,煮至水開。再點入一點冷水,讓水再次煮開,餃子就煮好了。
總結:煮餃子需要全程大火,這樣餃子皮不容易破。在水中加鹽是防止餃子粘連。素餡餃子加一次冷水,肉餡餃子要加三次冷水,也就是“三開三點水”。
猜你感興趣:
1.蘿蔔餡餃子的4種不同做法
2.蘿蔔素餃子餡怎麼做好吃
3.白蘿蔔肉餡餃子的家常做法圖解
4.蘿蔔素餃子餡做法美味又營養
5.蘿蔔餡餃子的不同好吃做法
6.蘿蔔餡餃子的家常做法
- 蘿蔔豬肉餃子簡單又好吃的做法
- 小學心理健康課程教案
- 怎樣追巨蟹座男生
- 古今中外勤奮成功的人物精選集
- 電腦開機滑鼠不動怎麼回事
- 關於勵志的女生英文網名
- 夢見電話是怎麼回事
- 女人補氣血吃的藥以及方法推薦
- 奮不顧身的意思是什麼
- 初學者古典吉他選購因素
- 怎麼減肥最快最健康
- 好吃的葷菜怎麼做
- 有線路由和無線路由怎麼串聯
- 澳洲一年的留學生活費大概需要多少
- 三生三世的浪漫愛情唯美句子
- 高考物理三輪複習方法全指導
- 泰戈爾經典愛情語錄語句
- 安徽省博物館藏青銅器圖片
- 給女孩子深刻道歉的話
- 香梨有什麼功效與作用
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字