家常蓮子湯的做法

  蓮子心味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效,治療口舌生瘡,助於睡眠。下面是小編給你精心整理,僅供參考。

  蓮子湯的家常做法一

  蓮子湯的材料

  木瓜200克,銀耳,蓮子,紅棗,冰糖,清水

  蓮子湯的做法

  1.木瓜200克去皮切成塊。

  2.銀耳、蓮子各30克和紅棗10餘粒泡發洗淨。

  3.木瓜、銀耳、紅棗、紅蓮子、冰糖放入鍋中,加足量清水***水量大約是所有食材的2-3倍***,大火燉開後轉小火1小時即可。

  蓮子湯的家常做法二

  蓮子湯的材料

  紅豆300公克,珍珠薏仁200公克,幹蓮子50公克,熱開水6杯,冰糖200公克

  蓮子湯的做法

  1.紅豆洗淨,以溫水浸泡約40分鐘後撈起,瀝乾水份;珍珠薏仁、幹蓮子洗淨備用。

  2.將作法1的材料與熱開水一起放入快鍋中,蓋上鍋蓋,以大火煮至汽笛聲響,轉小火續煮約18分鐘即熄火,待安全閥降下並排完氣後,再掀開鍋蓋,加入冰糖,再續續以小火煮1分鐘至冰糖融化即可。

  蓮子湯的家常做法三

  蓮子湯的材料

  百合50克,蓮子50克,山藥20片,紅棗20顆,白木耳20克,冰糖適量

  蓮子湯的做法

  1***裝所有材料***除冰糖外***分別洗淨浸泡1小時後,將紅棗去核備用。

  2***將1000ml的水注入鍋中,放入百合,蓮子,山藥,紅棗煮軟,再放入白木耳煮至白木耳變軟。

  3***加入冰糖拌溶即可。

  蓮子湯的家常做法四

  蓮子湯的材料

  主料:銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量。

  蓮子湯的做法

  1、銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。

  2、蓮子需要中間無芯的,不苦,放置多少隨自己喜好。

  3、湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發的餘地,煮的過程中間不可加水。

  4、將銀耳、冰糖***三兩左右***、棗子、枸杞放入冷水中,開火,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。

  5、蓮子易熟稍後放入。

  6、開鍋後繼續熬煮,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。

  功效:

  滋陰潤肺,補睥安神。適用於心煩失眠,乾咳痰少,口乾咽乾,食少乏力等症。

  健康人食之能消除疲勞,促進食慾、增強體質。