兩歲半孩子食譜有哪些

  兩歲半的孩子將陸續長出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主,而此時寶寶的消化系統尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據寶寶的生理特點和營養需求,為他製作可口的食物,保證獲得均衡營養。兩歲半孩子食譜到底有哪些?兩歲半孩子食譜能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心,接下來準備帶你瞭解當中的細節!

  兩歲半孩子食譜:素什錦

  材料:鮮蘑菇、熟冬筍、豆腐乾各50克,土豆物油1大匙,生抽1小匙,高湯50克,白糖、香油、水澱粉各少許

  做法:

  1.將鮮蘑菇洗淨後,撕成小塊;豆腐乾切成片;土豆洗淨去皮、切片;胡蘿蔔洗淨切片;木耳洗淨撕成小塊;青豆洗過,用溫水泡一下。

  2.起油鍋燒熟後,燒至八成熱時,下入處理過的菜,煸炒至五成熟時,加入生抽、白糖翻炒幾下,再加入高湯煮2分鐘左右,用水澱粉勾芡,淋上香油,即可。

  溫馨小提示:以蘑菇、冬筍等為主要原料的素什錦富含礦物質、纖維素和維生素A、鐵、鋅,品質細膩,口感純正,營養均衡,讓寶寶能得到其生長髮育所需的各種營養

  兩歲半孩子食譜:海米油菜心

  材料:油菜心100克,水發海米20克,熟豬油10克,花生油適量,白糖、鹽各少許

  做法:

  1.將油菜心洗淨,用開水焯一下,撈出後瀝乾水,晾涼。

  2.鍋內加花生油,燒熱後,放入油菜心,煸炒一下,然後下入海米和少許水,煮熟後,加入熟豬油和鹽、白糖調味,即可。

  溫馨小提示:海米營養豐富,富含鈣、磷等微量元素,蛋白質含量也很高,是很好的鈣的來源。油菜的鈣、鐵含量也很多,常吃有助於保護寶寶視力、清熱解毒。

  兩歲半孩子食譜:銀耳蓮子綠豆羹

  材料:蓮子、水發銀耳各10克,綠豆20克,冰糖1小匙、枸杞少許 做法:

  1.蓮子、綠豆用水沖洗過後,放入湯鍋內加水用大火煮,煮好後撈出豆皮。

  2.銀耳洗淨好,撕碎;等蓮子和綠豆煮開後,下入銀耳,再一起用中火煮10分鐘左右,銀耳將融時下入冰糖和枸杞略煮,即可。

  溫馨小提示:蓮子和銀耳中都含有豐富的纖維,可以刺激腸道蠕動,幫助排氣、排便,縮短大便在腸道停留的時間,進而促進身體健康。而綠豆更有清熱,解毒的功效,這一款湯羹是幫助寶寶清理腸胃的佳品。

  兩歲半孩子食譜:清蒸蓮藕丸

  材料:蓮藕100克,糯米粉50克,肉末30克,鹽、料酒各少許,植物油適量

  做法:

  1.蓮藕去皮,刨成蓉,加上鹽、植物油、料酒和肉末拌均勻。

  2.糯米粉篩勻,加入蓮藕肉餡,搓成粉團。

  3.將搓好的蓮藕丸,整齊碼到盤裡,上鍋蒸熟,即可。

  溫馨小提示:蓮藕富含纖維,能促進腸道的蠕動,排除毒素,維護身體健康。把蓮藕剁得碎碎的,做成丸子後,更是清香軟糯,很適合寶寶的口味。

  兩歲半孩子食譜:野菜珍珠丸子

  材料:薺菜、豬肉末、糯米各50克,蔥末、薑末各1小匙,料酒適量,蝦米、鹽、老抽各少許

  做法:

  1.糯米淘洗乾淨後,浸泡2個小時,瀝乾水分。

  2.薺菜洗淨,剁碎;蝦米用溫水泡過洗淨後剁碎。

  3.豬肉末放到大碗里加入剁好的薺菜末、蝦米末以及蔥末、薑末後,滴入老抽、料酒以及鹽拌均勻。

  4.將拌好的肉搓做成一個個丸子,然後沾滿糯米,放到滾水蒸鍋內,用大火蒸25~30分鐘,即可。

  溫馨小提示:與人工栽培的蔬菜相比,野菜的營養價值更高。薺菜中含有薺菜酸和豐富的維生素、纖維素。它能止血,還能利水消腫。

  兩歲半孩子食譜:豌豆炒雪菜

  材料:豌豆50克,雪菜80克,薑末1小匙,花生油適量,鹽、香油各少許 做法:

  1.雪菜洗淨後切碎;豌豆洗淨後,放入熱水中焯過。

  2.起油鍋,放入薑末爆香後,下入豌豆炒熟,然後倒入雪菜煸炒,最後加鹽、淋上少許香油即可。

  溫馨小提示:豌豆含有豐富的蛋白質、礦物質、粗纖維、維生素等,它味甘、性平,常吃能夠補中益氣、利小便,寶寶出現脾胃虛弱所導致的食少、腹脹時,吃豌豆可以很好地緩解。

  兩歲半孩子食譜:四喜菠菜

  材料:菠菜100克,冬筍、雞腿肉各50克,水髮香菇20克,海米10克,高湯100克,熟豬油適量,黃酒1小匙,鹽、薑末、水澱粉各少許

  做法:

  1.菠菜洗淨後用熱水焯一下,瀝去水分,切成段。

  2.冬筍切成塊,雞腿肉切成絲,香菇撕成塊,海米用溫水洗一下。

  3.冬筍塊和香菇片排好擺在碗邊,中間放上菠菜段,上鍋蒸熟,晾涼備用。

  4.熟豬油加熱後,加入薑末和雞肉絲、海米炒熟後,加入高湯和料酒煮開後,用鹽調味,用水澱粉勾芡後,淋到菠菜碗中,即可。

  溫馨小提示:這個四喜菠菜,富含優質蛋白質、鋅、鐵、鈣、B族維生素等多種人體必需的營養素,很適合寶寶成長的需要。