百合薏米紅豆粥的做法百合薏米紅豆粥怎麼做好吃
中醫上認為,紅豆可以有健脾的作用。你瞭解百合薏米紅豆粥要怎麼做才好吃嗎?今天,小編為大家推薦百合薏米紅豆粥的做法。
百合薏米紅豆粥的食材準備
百合薏米紅豆粥的具體做法步驟
1.原料
2.將各材料洗淨瀝水
3.倒入燉盅
4.加適量清水
5.在電燉鍋中倒入清水
6.放入燉盅,低溫檔隔水燉煮一夜
7.米爛粥成
8.盛出食用。
紅豆的食療功效
1、口感綿軟,自然的香甜。
多吃粗糧的好處已經是婦孺皆知,一向注重養生的女人們當然不例外,可是大多數粗糧口感粗糙,味道寡淡,但紅都不一樣,它煮熟煮爛後綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧,而是天然的甜品。
2、紅豆消水腫。
我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉,其實是紅豆消水腫的功效,主要紅豆是礦物質鉀的倉庫,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,以補鉀著稱的香蕉和它相比,簡直是小兒科,而且香蕉的熱量還能高,減肥的女人哪敢多吃。
3、紅豆瘦小腹。
雖然說沒有所謂的區域性瘦身食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出,雖然脂肪沒有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子,哪個女人不愛?
4、更低脂的優質蛋白來源。
減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時也是優質蛋白的重要來源,缺了優質蛋白的重要性無需多言,面板、頭髮、牙齒、骨頭、器髒,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。
5、預防和改善貧血。
紅豆不僅富含鐵質,而且還含有促進鐵吸收的維生素B2,所以能起到補鐵補血的作用。所以很多女性滋補的藥膳裡都會有紅豆,女性經期、孕期、哺乳期等特殊時期尤其適合吃,長期堅持吃,一輩子遠離黃臉婆。
6、改善面板狀態。
主要通過兩個途徑,第一是前面提到的清腸通便,身體內在清爽了,外在的麻煩就能自然減少了,第二是紅豆富含的著名美容營養素維生素B2,促進面板新陳代謝,預防和改善各種面板炎症,如脂溢性皮炎,冒油起痘等。
7、改善情緒抗抑鬱。
紅豆富含維生素B1、維生素B6、葉酸、煙酸等B族維生素,維生素B1又名抗神經炎因子,維生素B6是典型的抗抑鬱營養素,體內快樂神經遞質5-羥色胺的合成必須有維生素B6和葉酸的幫助。
8、保護心臟。
紅色食物入心,李時珍稱紅豆為“心之谷”,主要因為紅豆鉀含量高,維護心肌功能,再有就是紅豆富含的抗氧化物質如黃酮類花青素、植物甾醇、多不飽和脂肪酸等也能對心臟起到很好的防護作用。
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