芒果雞柳美味又營養的做法圖解

  將芒果與雞胸肉搭配做成的芒果雞柳,不但顏色靚麗誘人、還能豐富口感,減少了油膩,讓人有種清新雅緻的感覺。讓人也覺的胃口大開。想要了解更多芒果雞柳的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作芒果雞柳的食材

  芒果雞柳美味又營養的步驟

  1.將蔥拍扁切長段、姜拍扁、芒果切開,去核,去皮,切條、青椒切條、紅椒切條、雞胸肉切條。

  2.準備好蔥、姜,倒入少量清水,揉抓出汁水備用。

  3.準備好雞胸肉,加半勺鹽,淋入姜蔥汁,倒入少量雞蛋清,淋入適量料酒抓勻,加一勺生粉再次抓勻,醃製二十分鐘。

  4.鍋中放入油,下入雞肉,翻炒至雞肉顏色變白,盛出。

  5.鍋留底油,下入青椒、紅椒煸炒出香味,再接著將雞肉下入鍋中,淋入適量料酒,加入少量清水,加半勺鹽、少許白糖翻炒調味

  6.隨後倒入適量水澱粉拌勻,再將芒果倒入鍋中,翻炒收汁,即可。

  芒果不能跟什麼一起吃

  1、芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。

  2、芒果與海鮮不能同吃:兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。

  3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質中含有刺激性物質比較多,解讀到人體的面板後,就會造成過敏,嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。

  4、芒果和菠蘿不能同食:這兩種水果一同食用容易引發過敏,因為芒果、菠蘿本身含有容易引起面板過敏反應的化學成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果裡還含有醛酸,他們對面板黏膜有一定的刺激作用,可引發口脣紅腫,又癢又痛,重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質,對人的面板、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速髮型,多在吃菠蘿後1小時左右會出現面板瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。

  四類人少吃或者不吃芒果

  1、過敏體質者要慎吃芒果。

  如食用後有芒果過敏症狀發生,則應立即用淡鹽水漱口化解。一般人吃完後要及時清洗掉殘留在口脣周圍面板上的芒果汁肉,以免發生過敏反應。最好是將芒果果肉切成小塊,直接送***中。吃完芒果後,及時漱口、洗嘴,以避免果汁殘留。

  2、腎功能異常者或腎炎患者禁食芒果。

  芒果是少數富含蛋白質的水果,多吃易飽。芒果過多食用會使人面板變黃,並對腎臟造成損害,故腎功能異常者或腎炎患者禁食芒果。

  3、患有面板病的人,應謹記避免進食。

  4、患有腫瘤病的人,也應要避免進食。

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