地瓜的正確種植方法是什麼
地瓜可以食用的部分為扁圓形或紡錘形肉質根塊，地瓜是很多人喜歡吃的食物之一，不過地瓜的種植方法就很少人知道了。以下就是小編給你做的地瓜的種植方法整理，希望對你有用。
地瓜的介紹
又名白薯、紅薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶***【異名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿蔔***《中國藥植志》***，草瓜茹***《陸川本草》上***，沙葛、地蘿蔔***江西《草藥手冊》***。
北方地區主要指紅苕***紅薯，番薯***;而南方部分地區指 豆薯***沙葛***是不同的物種。
紅薯：旋花科，甘薯屬的一個重要栽培種，又名甘薯、白薯、番薯、紅苕、地瓜、山芋、土瓜、紅土瓜。紅薯原產於南美的祕魯、厄瓜多、墨西哥一帶，因其具有適應性廣、繁殖力強、栽培簡便、高產穩收、營養豐富、用途廣泛等特點，全世界有111個國家或地區種植紅薯，其中有101個屬於發展中國家。歐洲第一批紅薯是由哥倫布於1492年帶回，然後經葡萄牙人傳入非洲，並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬曆年間，當時福建華僑陳振龍常到呂宋***現今菲律賓***經商，發現呂宋出產的紅薯產量最高，於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。後來經過陳氏家族的推廣，紅薯在全國普遍栽種。其主要產區位於北緯40° 以南。目前紅薯在世界糧食生產中總產排列為第7位，預計21世紀它將上升為世界上第五大食物。世界紅薯總種植面積近年穩定在940萬公頃左右，總產量約為13000萬噸。其中，亞洲是世界上最主要的紅薯產區，其種植面積和總產量分別為世界的80% 和90%以上。
中國的紅薯栽培已有400多年的歷史。據史料記載，紅薯的栽培分佈很廣，南起南海諸島，北至內蒙古，西北達陝西、隴南和新疆一帶，東北經遼寧、吉林延展到黑龍江南部，西南抵藏南和雲貴高原。四川盆地、黃淮海、長江流域和東南沿海各省是我國紅薯主產區。
目前，我國的紅薯種植面積保持在620萬公頃左右，總產量穩定在1億噸以上，分別佔全世界的70%和80%。我國已成為世界上最大的紅薯生產國。在全國的農作物主產中，紅薯僅次於水稻、小麥和玉米，居第4位
地瓜的種植方法
一、薯藤冬眠育苗法。薯藤冬眠育苗法是將秋天收穫的薯藤留至第2年作紅薯苗。
1、剪藤：在秋季紅薯收穫後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤，去除葉片，保留1釐米葉柄，按每兩節一段剪截。
2、強制休眠：將剪好的薯藤放入濃度0.5%的安菲特林溶液中浸泡兩分鐘，取出晾乾表面水分。
3、篩沙：將普通黃沙用篩子過濾，去除大顆粒砂子和雜質，灑水，溼度以沙子捏緊後鬆開能散開為度。
4、沙藏：先在地面挖坑，長和寬不限，深度1.2米***視各地冬季凍土層的厚度而定，以儲藏溫度在5-10℃為宜***。然後將薯藤採用一層藤一層沙的方法平放坑中，藤間留1釐米的間隙。每層沙厚度不少於3釐米，最上一層沙厚不少於15釐米，在其表面蓋以塑料薄膜，霜凍重的地區，薄膜上再覆蓋秸稈或草簾。到翌年春季紅薯栽種時節，將薯藤起出扦插即可。薯藤冬眠育苗法可省去種薯育苗的佔地和育苗期間的田間管理，經沙藏的薯藤取出後已經生有少量的新根，扦插後成活快，長勢好，可使紅薯單位面積產量提高15-20%。
二、薯根育苗法。薯根育苗法是將秋天收穫的薯根通過移栽至溫室內或樓房陽臺處，通過整個冬季栽培紅薯藤，留作紅薯苗。
1、秋季紅薯收穫後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤根，藤根上部的藤蔓從根部向上各留2-3節，除去葉片，保留1釐米葉柄待用。
2、根據育紅薯苗量的多少，選擇合適的育苗場地，溫室內採取開小溝***溝寬30釐米、深20釐米***，溝心距80釐米，把紅薯根在小溝兩旁按20釐米的株距進行栽種，一般每平方米栽種12株。在房屋的陽臺上可採用花盆栽種紅薯根，方法同溫室栽培。
3、在溫室內或房屋陽臺地面的上方***距地面約1.6米***，按紅薯根栽種的株行距拉14-16號的鐵絲，並在鐵絲上綁一些塑料繩或麻繩，繩子的一頭綁在鐵絲上，另一頭綁在紅薯根上。待紅薯根上的藤蔓發芽後，每株選留3個健壯的萌芽，一個萌芽對應一根繩子，以便在紅薯根發芽後藤蔓順著繩子向上攀延。
4、新發出的紅薯藤蔓需人工向繩子上纏繞，一般1-2天纏繞1次，待紅薯藤蔓長至1.5-2米長，且距大田移栽還有10天左右時，即可採收薯藤，去除葉片，保留1釐米長的葉柄，按每兩節一段剪截，每200-300段扎一捆，栽於溫室地裡或花盆內，澆透水，深度以 5釐米左右為宜。10天左右，薯藤段上部萌發出小芽，下部萌發出一定的根系，此時即可移栽大田。
薯根育苗法具有充分利用空間、育苗量大等特點，且薯根到春季還可收穫一定產量的紅薯。採用此種方法育苗，溫室或房屋陽臺內的溫度應控制在5-25℃之間，不宜過高或過低，一般每平方米可培育400-600株紅薯苗。
三、薯藤育苗法。薯藤育苗法是在秋季紅薯收穫後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤，去除葉片，保留1釐米葉柄，按每兩節一段剪截，形成薯藤段，以後的操作方法同薯根育苗法。
地瓜的生長習性
生長時期
春薯生長期為160-200天，夏薯約為110-120天，根據紅春在大田的生長特點及其與氣候條件的關係，大體分為三個生長時期：
***一***前期***從栽秧到封盆***。春薯約歷時60-70天，夏薯40天左右。該期莖葉生長較慢，根系發展較快，是以生長纖維根為主的時期。
***二***中期***封盆到莖葉生長巔峰***。春薯約歷時50天，夏薯約30天。該期塊根膨大較慢，莖葉生長快，是以生長莖葉為主的時期。
***三***後期***從莖葉開始衰退到收穫***。春薯在8月下旬以後，夏薯在9月上旬以後。該期是塊根膨大的主要時期。
生長環境
***一***溫度。紅薯喜溫怕冷，栽秧時5-10釐米、地溫在10℃左右不髮根，15℃需5天髮根，17-18℃髮根正常，20℃3天髮根，27-30℃只一天即可髮根。
氣溫25-28℃時莖葉生長快，30℃以上時莖葉生長更快，但薯塊膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，莖葉生長慢，20℃以下時莖葉生長也快，15℃時停止生長，10℃以下持續時間過長成遇霜凍，莖葉枯死。
地溫在21-29℃之間溫度越高，塊根形成越快，數目越多，但薯塊較小。22-24℃的地溫較有利於塊根的形成。20-25℃的地溫最適宜於塊根膨大，低於20℃或高於30℃時膨大較慢，低於18℃有的品種停止膨大，低於10℃易受冷害，在-2℃時塊根受凍。塊根膨大期間較大的日夜溫差有利於塊根膨大和養分的積累。
***二***光照。紅薯喜光，在光照充足的情況下，葉色較濃，葉齡較長，莖蔓粗壯，莖的輸導組織發達，產量較高。如果光照不足，則葉色發黃，落葉多，葉齡短，莖蔓細長，輸導組織不發達，同化形成的有機營養向塊根輸送少，產量低。
每天受光時間長對莖葉生長有利，莖蔓變長，分枝數增多。每天受光12.5-13小時較適於塊根膨大。每天受光8-9小時對現蕾開花有利，但不適於塊根膨大。
***三***水分。紅薯是耐旱作物，但是，水分過多過少均不利於增產。紅薯怕淹，特別是在結薯後受淹對產量影響很大。土壤乾溼不定造成塊根內外生長速度不均衡，常出現裂皮現象。總之，紅薯既怕澇，又怕旱，群眾說：“幹長柴根，溼長鬚根，不幹不溼長塊根。”要獲得紅薯高產，應根據具體條件適時適量灌水，及時徹底排澇，旱地要加強中耕保墒。
***四***養分。紅薯吸肥能力強，耐瘠薄，但要高產必須施足肥料。除氮、磷、鉀外，硫、鐵、鎂、鈣等也有重要作用。在三要素中紅薯對鉀的要求最多，氮次之，磷最少。據分析，每1000斤紅薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，鉀5.6斤。因此，增施鉀肥，適時適量施用氮、磷肥有顯著增產作用。
***五***土壤。以土層深厚，含有機質豐富，疏鬆、通氣、排水效能良好的沙壤土與沙性土為好。土質粘重時，塊根皮色不好，粗糙，薯形不整齊，產量低，不耐貯藏。但沙壤土和沙性土一般肥力較低，保水力差，應通過施肥等措施逐步培肥地力，方能獲得高產。紅薯較耐酸鹼，適應PH值範圍約為4.5-8.5，但以5.2-6.7為宜。土壤含鹽量超過0.2%時，不宜栽種紅薯。
怎麼種地瓜