冬季調理腸胃的方法

　　冬季人們總是愛吃火鍋，自助餐等等，往往很容易引起腸胃不適。那麼冬季應該如何調理腸胃呢?跟著小編一起來看看吧。

　　1、加強體育鍛煉

　　積極參加體育鍛煉，開展力所能及的體育活動，能改善腸胃的血液迴圈，增強腸胃蠕動，提高腸胃抵抗力以及人體對氣候由熱轉涼的適應能力。

　　2、精神愉快

　　中醫認為“思慮過度，脾氣鬱結，久則傷正，運化失常”，說明緊張、焦慮等會影響脾胃功能。那些邊吃飯邊思考問題，把商務談判、工作會議帶到飯桌上的做法不可取。另外，細嚼慢嚥是養胃的重要原則。

　　3、防寒保暖

　　包括防止受寒和過度的飲食生冷，防止腹部受涼。胃病患者要根據氣溫的升降適時增添衣服，加強保暖。夜晚睡眠時要蓋好被子，儘可能減少因腹部受涼而引起胃病復發或加重的機會。

　　冬季調理腸胃的食譜

　　1、橘普茶

　　原料：陳皮5克， 普洱7-10克。

　　做法：先放入普洱茶，倒少許沸水後輕輕搖晃10-20秒後倒掉頭泡茶湯，再放入陳皮即可飲用。

　　功效：降血脂，抗動脈硬化，調理腸胃。

　　2、雜糧湯

　　原料：黑木耳，山藥，薏米，嫩玉米，棒骨。

　　做法：黑木耳開水泡發去蒂，棒骨滾水，山藥玉米切塊。沙鍋中裝90%的涼水，放入棒，薑片，大蒜，大料2個，上大火熬開轉中火熬30分鐘，倒入黑木耳、薏米、開大火熬開轉小火熬30分鐘，最後加玉米和山藥塊，小火慢煲40分鐘加點鹽即可。

　　功效：此湯既降燥又調理腸胃。

　　3、陳皮蘿蔔湯

　　原料：白蘿蔔一個，陳皮、山楂各10克，鹽少許，香菜少許。

　　做法：先將蘿蔔洗淨後，去皮切塊，同時，將香菜洗乾淨，切碎。把陳皮和山楂過水洗一遍。在煲中放入適量的清水，煮開之後，將以上所有材料放入，用大火煮，煮開之後轉成小火，煮到蘿蔔熟爛。加鹽調味、撒上香菜即可。

　　功效：陳皮具有止咳化痰的功效，配上高纖維的白蘿蔔，可以促進腸胃蠕動，改善腸胃功能，很適合當作秋天的補方。

　　冬季腸胃不適的原因

　　首先，冬季氣溫是導致胃腸道疾病的主要原因。冷空氣刺激胃腸，常會使人們的腸胃出現問題。

　　其次，寒冷的冬天人們偏愛吃一些辛辣、油膩的食物，如四川火鍋、麻辣燙等。一般人往往認為這些都是暖胃、健胃的食品，實際上辛辣、熱燙等刺激性食物是誘發胃腸病突發的重要因素。加上餐桌上冷熱食物混雜，頻頻喝酒喝飲料，更容易使人出現腹痛、腹瀉、腹脹等胃腸不適症狀。

　　另外，冬季人們往往過多強調進補，於是食不停口，過多進食高熱量、高膽固醇食物，同時還會吃一些燉品，這些燉品往往都是油膩食物，吃多了會加重腸胃的負擔;而不停地吃東西也會使腸胃得不到正常休息，導致消化不良，胃部不適、脹氣等。

　　最後，冬季天冷，人們的戶外運動減少。身體長時間得不到鍛鍊也會影響消化功能，造成食慾不振、胃腸功能紊亂等。同時，運動少了，胃腸蠕動也會減慢，稍微多吃點也容易引起消化不良。

　　冬季調理腸胃應從起居、情緒、飲食、運動鍛鍊等多個方面進行調養，才能擁有健康的健康的腸胃。

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