孕婦秋季養生食譜做法介紹
秋高氣爽，正是養生時節。那麼孕婦養生吃什麼好?下面小編整理了孕婦秋季養生食譜做法，一起來看看吧。
孕婦秋季養生食譜做法
一：甜醋蓮藕片
材料：蓮藕360g，紅、白蘿蔔各120g，紅甜椒少許，冰糖2茶匙、白醋3湯匙
做法
1、蓮藕切薄片、汆燙後備用
2、紅、白蘿蔔切3公分細長條狀，用鹽醃拌至軟化
3、取出蓮藕薄片滴乾水分和紅、白蘿蔔一起用調味料拌勻、醃製約2小時
4、切少許紅甜椒點綴即可
熱量：130卡路里，蛋白質3g、脂肪0g、糖類30g
二：白果炒波菜
材料：白果60g、菠菜300g、香菇適量，橄欖油1湯匙、蒜末、鹽適量
做法
1、白果去殼去皮、香菇洗淨燙熟備用
2、起油鍋爆香蒜末將菠菜、白果放入一起炒，用香菇擺盤點綴即可。
熱量：60卡路里，蛋白質1g、脂肪5g、糖類3g
三：五色益氣蔬菜卷
材料：高麗菜150g、蘆筍60g、紅蘿蔔60g、馬鈴薯120g、木耳60g、蛋3個，鹽、糖
做法
1、高麗菜洗淨、剝成片狀、熱水燙軟備用
2、紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨去皮、切長條狀備用;木耳、蘆筍洗淨切長條狀，汆燙一下備用
3、起油鍋煎蛋後切長條狀備用
4、用高麗菜將材料包入並捲成蔬菜卷、切段、擺盤
熱量：110 卡路里，蛋白質5 g、脂肪 8 g、糖類6 g
秋季孕婦喝什麼湯好
肘子骨熬湯最營養。這部分骨頭裡含有大量的骨髓，另外，骨膠原的含量也非常高，因此燉出來的湯湯色白，營養豐富。
脊椎骨熬湯最下火。如果用來做湯，選擇連著尾巴的中後段更好。而前段其椎骨適合醬著吃。脊椎骨上帶的肉本來就不多，而且含脂肪比較低，因此適合夏天燉湯喝。
牛骨湯營養最易吸收。和豬比起來，牛骨中的營養物質更易於被吸收。牛肉中的營養96%都能被人體吸收，是各種肉質中最高的。
需要注意的是，熬湯時間並不是越久越好，一般來說1—1.5個小時就足夠了。長時間燉出的濃湯，或以豬骨、雞腳、連皮家禽、肥肉類煮成的湯，含有大量的飽和脂肪，且口感肥膩，這類湯對胃腸道有一定刺激，故孕婦不宜食用。
孕婦秋季養胎飲食宜忌
一、孕婦秋季營養要均衡
孕期的合理營養及平衡的膳食對於胎兒的發育有很大影響。孕婦營養攝入的一個重要原則就是每種營養素的供給要充足，既不能少，也不能過多，而且各種營養素之間的搭配比例要適宜，保持一定的平衡。通常人體所需的營養素包括蛋白質、脂肪、熱量***主要由澱粉類食品供給***、維生素、物質以及微量元素。
蛋白質主要由動物類食品提供，是胎兒組織器官尤其是腦組織形成和發育所需的最重要成分，準媽媽要保證每天攝入充足的蛋白質，如雞蛋、牛奶、以及各種肉製品***魚、肉等***。
愛心提醒：準媽媽飲食中油膩食物和肉類要適量，別一味追求貼秋膘，要適當增加新鮮水果和蔬菜的比例。另外，多喝水、養成定時排便習慣對於緩解便祕都有好處。
二、秋季孕婦不可盲目進補
孕婦秋季補身是必要的，但應以溫和、清淡為宜，可選用燕窩、黨蔘、茯苓、麥冬、沙蔘、蓮藕、銀耳等，少吃狗肉、羊肉。另外，秋季孕婦應少去人多擁擠的地方，要保持居室空氣的流通，特別要小心一些致畸病毒，如風疹、鉅細胞病毒感染，它們會導致畸胎。
醫生向孕婦推薦一款補氣益血的雞蛋棗湯，做法如下：雞蛋2個、紅棗10個、紅糖適量。鍋內放水煮沸後打入雞蛋，水再沸下紅棗及紅糖，文火煮20分鐘即可。
愛心提醒：秋季準媽媽進補應該科學進行，多聽取醫生的建議，千萬不可盲目進補，以免得不償失，那就不好了!
三、孕婦秋天的飲食禁忌
1、大閘蟹、甲魚準媽媽應遠離
金秋時節，大閘蟹肥滿美味，逐漸成為人們餐桌上的饕餮食補大餐，有些準媽媽對其尤為鍾愛;而此時的甲魚也鮮嫩可口，一直被家人當做為準媽媽食補的首選。
然而有關專家提醒各位準媽媽注意：10月底到11月間，千萬不要過多吃大閘蟹和甲魚進補。因為它們具有活血化淤的功效，有可能會導致流產。
2、葡萄不可多吃
秋天是葡萄大量上市的季節，有些準媽媽特別愛吃，但一定要注意量的控制。
葡萄中含有較多的葡萄糖，過量的攝入容易引起妊娠期糖尿病或胎兒生長過大。
妊娠期糖尿病不僅危害準媽媽本人的健康，更重要是危及體內胎兒的健康發育和成長，並極易出現早產、流產或死胎。
秋季水果雖好，孕婦可不要貪吃!
秋天上市的新鮮瓜果比較多，但這個季節也正是天氣逐漸轉涼的時候，早晚氣溫低，晝夜溫差大，如果再不注意食品衛生，抵抗力相對比較差的孕婦就容易鬧肚子了。這對孕婦的威脅可比對平常人大的多，可能刺激孕婦宮縮甚至導致早產。
因此，對於準媽媽們來說，一些寒涼的水果還是要少吃，像梨，香蕉，李子，柿子，無花果等等，俗話說秋瓜壞肚，水果也要適可而止。