我第一次學做菜的經歷作文

　　許多朋友炒菜都非常好吃，但是大家第一次炒菜的時候做出來的菜也是這麼美味嗎?今天，小編就為大家介紹關於，大家一起來看看吧!

　　 篇1

　　今天晚上，我寫完作業之後就去看書了。我想媽媽成天都很忙碌，所以像今天親手做菜給媽媽吃。

　　我麻利地點著火，把鍋放到煤氣灶上，添上水。然後從米箱裡取出兩碗大米，淘乾淨後，下了鍋。之後我看了只有飯沒有菜，就做了一道媽媽最擅長的一道菜——炒雞蛋。我首先找來一個碗和三個雞蛋。然後拿起一個個雞蛋對著碗沿輕敲一磕，雞蛋出現了一條裂縫，順著裂縫把雞蛋掰開，蛋黃蛋清流進碗裡，接著，我用筷子把雞蛋攪成糊狀。我在鍋裡放了一點油，然後把雞蛋倒進去，只聽鍋裡不時發出“沙沙”的聲響，雞蛋冒出一個個小泡，我連忙用鍋鏟把已經成餅狀的雞蛋翻了個個，炒雞蛋快出鍋的時候，我又放了一點蔥花進去。只一會兒工夫，飯菜都做好了，一盤炒雞蛋金黃油亮，令人口水直流三千尺。

　　這頓飯十分香，同時我也用實際行動改變了媽媽對我的態度。

　　 篇2

　　今天中午我幫媽媽做燜面。

　　我首先把手洗乾淨，準備好豆角、茄子、土豆、大蔥和調料等。

　　我先把豆角的筋去掉，再掰開，把土豆的皮削掉，洗乾淨它們，然後把土豆、茄子切成片，把大蔥切成細絲，這樣菜就弄好了。然後把一碗麵倒進盆子裡，邊灑水，邊用筷子攪拌，然後揉成麵糰，然後在面板上來回滾動，擀的均勻，面薄了再對摺，切成麵條。

　　炒菜時，先把適量的油倒進鍋裡，然後放蔥，花椒、大料，再放土豆等，等這些菜變了色，再加適量的醬油，攪拌幾下，最後再加適量的水，菜熟了以後，把面均勻的放在菜上，燜5分後，用筷子攪拌，把火關小，稍等一會面就熟了。

　　炒菜時又嗆又熱，背也痛，看來做飯也不容易，而吃一頓飯卻很輕鬆，我吃著自己的勞動果實，覺得今天的飯最香。

　　 篇3

　　有一天，媽媽很晚都沒有回來，我很餓，於是我決定自己給自己炒個雞蛋吃。

　　可是我並不會炒雞蛋呀!該怎麼炒呢?我回想媽媽炒雞蛋時的樣子，“哦!對了。”我拍手高興地叫道，“應該先打雞蛋。”我從冰箱裡取出了一個雞蛋，在碗邊使勁地敲了一下，順著敲開的地方掰開蛋殼，讓蛋液流進碗裡，然後拿起筷子迅速地攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混為一體，才把第一步完成。接下來我給鍋裡倒了一些油，把火打著，等油熱的有點冒煙，我就把攪拌好的雞蛋倒進鍋裡，只聽到“刺啦”一聲，蛋液在油鍋裡迅速擴散並膨脹起來，我趕緊拿起鏟子把快要粘到一起的雞蛋分開，攪拌了幾下，蛋炒好了。我發現鍋裡飄了一層油泡泡，為什麼呢?我把炒好的雞蛋倒到碗裡，才發現原來是我的油倒的實在太多了的緣故。

　　吃著油膩膩的雞蛋，可我一點也不覺得難吃，因為這是我親手炒的雞蛋，我的心裡甜滋滋的。