開發大腦的書籍

  一些開發大腦的書,之後可能還會以為你的大腦發生了基因突變,聰明的無所不能。下面是小編整理的相關資料,一起來看看吧!

  

  七田真系列:4本必讀

  《超右腦照相記憶法》

  《超右腦波動記憶法》

  《超右腦照相記憶訓練》

  《超右腦開發訓練》

  配合練習黃卡、三色卡、星空、3D、曼陀羅卡等一系列卡牌以及高速視聽讀、波動記憶法、冥想。

  東尼•博贊系列:

  《思維導圖》理論和實踐版2本,必讀

  《快速閱讀》必讀

  《博贊學習技巧》

  《超級記憶》

  《啟動大腦》

  其中,《思維導圖》除了書以外,還有兩本配套的操作冊和訓練冊,需另外購買。可以直接買《思維導圖》和《思維導圖實踐版》,也夠了。

  有助寶寶大腦發育的食品

  健腦食物一:黃花菜

  黃花菜被人們稱為“健腦菜”,它具有安神作用。含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以,兒童常吃黃花菜對健腦非常有益。而且黃花菜吃起來口感爽脆,相信小朋友不會拒絕這麼美味的食物。

  除了是“聰明菜”之外,黃花菜對於滋潤面板、排毒和通便都是非常有好處的,所以,對於小朋友來說,黃花菜也是“健康菜”呀。

  美食推薦:黃花菜栗子粉絲煲

  材料:栗子267g,黃花菜乾20g,粉絲47g,油、鹽、雞粉、生粉、胡椒粉適量。

  做法:

  1、將栗子放入煮開的熱水中,蓋鍋蓋,煮5分鐘,關火,撈起栗子,倒去水。

  2、剝去栗子的外殼,待用,將黃花菜乾用清水泡軟,用廚房剪刀剪去梗,溫開水泡軟粉絲,再過一次冷河,瀝乾,待用,用適量的蠔油、雞粉、食鹽、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。

  3、熱油鍋,放入蒜頭爆香,放入黃花菜,放入栗子,放入砂鍋中,放入粉絲,倒入芡汁。

  4、蓋鍋蓋,大火煮滾,揭蓋,用筷子拌勻,以免粘鍋底。

  健腦食物二:大豆

  如果要給大豆起個名字,也可以稱它們為“聰明豆”。大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸,它們是腦細胞生長和修補的基本成分;大豆還含有1、64%的卵磷酯、鐵及維生素等,適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

  大豆發酵製品,包括豆豉、豆汁、黃醬及各種腐乳等,都是用大豆或大豆製品接種黴菌發酵後製成的。大豆及其製品經微生物作用後,消除了抑制營養的因子,產生多種具有香味的物質,因而更易被人體消化吸收,更重要的是增加了維生素B12的含量。

  美食推薦:大豆杏仁核桃露

  材料:黃豆1杯,去皮甜杏仁1/2杯,核桃仁50g,清水適量。

  做法:

  1、黃豆提前用清水浸泡一夜。

  2、杏仁提前用清水浸泡三小時左右。

  3、將黃豆、杏仁洗淨,與核桃仁一同放入豆漿機中。

  4、加水至指定水位線,按下全豆豆漿鍵,15分鐘後即可飲用。

  損害寶寶大腦的食物

  1加糖鮮榨橙汁

  加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高,糖分也比汽水多。推薦吃原水果。

  2泡泡糖

  泡泡糖中的天然橡膠雖無毒,但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等新增劑,孩子多吃會對身體不利。

  3味精

  含味精多的食物攝入過多會損害孩子大腦細胞組織;味精少量食用是安全的,但3歲以下的幼兒最好別吃。幼兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能,還可能導致缺鋅。

  4臭豆腐、煎炸類食品

  臭豆腐在發酵過程中極易被微生物汙染,它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質,對人體有害。含過氧化脂質的食物油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝晒於陽光下的食物,如薰魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質,它們會在體內積聚,使某些代謝酉每系統遭受損傷,促使大腦早衰或痴呆。

  5松花蛋

  松花蛋含有一定量的鉛,常食會引起鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。含鉛食物中的鉛能取代其它礦物質,例如鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位,因此,是腦細胞的一大“殺手。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,“無鉛松花蛋的鉛含量並非為零,只是低於相應的國家標準,同樣不宜大量食用。