孕婦吃什麼補身體四款營養食譜推薦

  孕婦補身體的飲食那是馬虎不得,不管食譜還是食物的選擇都要注意才行。下面小編整理了孕婦補身體的四款營養食譜,一起來看看吧。

  孕婦補身體食譜

  一,火腿冬瓜湯

  材料:冬瓜1塊,火腿1塊,姜1塊,蝦皮1小把。

  做法:

  1、冬瓜洗淨切片,火腿切丁,姜切絲。

  2、鍋燒熱,放少許油,待油燒熱,放入薑絲爆香。

  3、放入火腿丁,翻炒幾下。

  4、放入冬瓜片,繼續翻炒半分鐘。

  5、鍋中倒適量水,沒過菜1公分即可。

  6、待水燒開,加蓋小火燉煮;10-15分鐘關火,撒上蝦皮,即可出鍋。

  二,山楂藕片

  原料:蓮藕1截、山楂50g、冰糖50g、食鹽1g。

  做法:

  1、新鮮山楂洗淨,放入鍋中,加入冰糖。

  2、加入1杯清水,大火燒開,轉小火煮30分鐘左右。

  3、煮山楂的過程中,蓮藕洗淨、去皮、切薄片。

  4、大火將水燒開,放入藕片焯燙兩分鐘。

  5、山楂煮至湯汁濃稠後關火,加入少許鹽,攪勻作為山楂醬。

  6、藕片撈出瀝乾水分,晾涼,加入煮好的山楂醬,攪拌均勻即可。

  三,黃豆排骨湯

  材料:主料:黃豆100克,豬排骨250克,精鹽適量。

  做法:

  1、將黃豆揀去雜質,用溫水浸軟,洗淨。

  2、把豬排骨洗淨,切成小塊。

  3、將煮鍋洗淨,置於火上,加清水適量,旺火煮沸,把黃豆、豬排骨放入鍋內,加蓋,轉為文火煲3小時後,點入精鹽調味即可。

  四,南瓜海鮮盅

  原料:南瓜600克、白蝦160克、蟹足肉160克,鹽2小匙、黑胡椒粉適量。

  做法:

  1、將南瓜移入果汁機,加1碗水打成泥狀。

  2、將南瓜泥倒入鍋內煮沸,加入蝦子、蟹足肉,再煮沸一二成,加鹽調味即可。

  適合孕婦喝的5款營養湯食譜

  一:火腿冬瓜湯

  材料:冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、蔥花、調味品適量。

  做法:先把火腿放到蒸鍋裡蒸熟,然後等其冷切之後切成薄片,其間可把將冬瓜去皮,去心,也一同切成小塊。

  在炒鍋中加入一定量的清湯用大火燒開,然後加入火腿,冬瓜一起煮,直至其肉爛了了,將上面的那一層白色的泡沫去掉,然後加入蔥花,食用鹽等調味品就可。

  秋冬季準媽媽適當的喝些火腿冬瓜湯不僅能開胃,還能消除水腫,對於預防妊娠高血壓也有一定的幫助的。

  二:黃豆排骨湯

  材料:豬排骨一排、黃瓜50克,各種調味品適量。

  做法:先將黃豆浸泡1個小時然後撈出來,洗乾淨。

  接著把豬骨頭放到滾開的水中飛水一直去掉其血水。

  然後將黃豆,豬骨頭同適量的清水一起燉兩個小時,等好了加入生薑,食用鹽,在稍微煮兩分鐘就好了。

  這道黃豆排骨湯不僅含有豐富的植物性蛋白質,而且其鈣質的含量也是相當豐富的。對於孕期需要增加營養的準媽媽而言就具有很好的食療價值。提醒大家一下在做這道湯的時候要注意一次性加夠足量的水,切記中間又亂加水,否則容易影響其口感。

  三:南瓜海鮮湯

  材料:南瓜一斤、白蝦200克、蟹足肉200克、調味品適量

  做法:先將南瓜去皮之後打成南瓜泥,然後將這些南瓜泥同處理好的白蝦、蟹肉一起煮混就可以了。

  南瓜海鮮湯不僅含有妊娠期孕婦所需的各種營養素,而且其吃多了也不用擔心會引起營養過剩的問題。

  四:山藥鴿子湯

  材料:鴿子一隻、山藥一節、黑木耳一朵、鵪鶉蛋5個、紅棗10個、枸杞子20個

  做法:先把處理好的鴿子,然後放到滾水中過一下去掉其血水撈出來。

  接著要把山藥去皮,把黑木耳泡發後洗乾淨,還要把鵪鶉蛋煮一下,去殼。

  最後將鴿子肉,山藥,黑木耳,鵪鶉蛋等放進去然後用小火燉兩個小時就可以了。

  民間素有一鴿頂九雞的說法,事實上對於準媽媽而言鴿子不僅可益氣補血,預防妊娠期營養不良,同時還有促進胎兒發育的作用。

  五:蘿蔔羊肉湯

  材料:羊排骨一根、白蘿蔔500克、蔥、姜、大蒜等適量。

  做 法:先將羊排骨用水煮開之後去掉上面的浮沫,然後加入洗乾淨的切成厚片的白蘿蔔,一起用文火燉一個半小時,等聞到肉香之後加入蔥花,姜等進行調味就可。

  孕婦冬季適當喝點蘿蔔羊肉湯不僅有助於暖胃散寒,同時還可起到消化行氣的作用。

  孕婦飲食注意事項

  一,不能飲酒、吸菸

  婦女如在懷孕期間飲酒,很可能會導致胎兒畸形和宮內發育遲緩,增加早產率和死亡率。同樣,香菸所產生的煙霧中含有數百種有害物質,孕婦若吸菸或被動吸菸,都會使這些有害物質對胎兒的正常發育產生極大的影響。

  二,不能喝可樂、咖啡、濃茶等刺激性的飲品

  由於可樂、咖啡、濃茶等刺激性飲品中大多含有具有興奮作用的咖啡因等成分,咖啡因可刺激胎動的增加,並通過胚胎與細胞中的脫氧核糖核酸結合而發生突變,從而影響到胎兒的腦、心、肝及胃腸等器官的正常發育,嚴重的還可導致胎兒畸形和流產。

  三,不能吃黑棉子油

  黑棉子油是一種粗製棉油,其棉酚含量為國家規定標準的10~90倍,如果婦女在懷孕後食用黑棉子油,會使其子宮內膜及內膜腺體逐漸萎縮,子宮變小,子宮內膜中的血液迴圈量逐漸減少,這就很難使受孕卵著床,而即使受孕卵已經著床,也會因營養物質缺乏,使已植入子宮內膜的胎兒不能繼續生長髮育而死亡,形成死胎。

  四,不能多吃酸性食物

  懷孕初期會出現噁心、嘔吐等妊娠反應,而酸性食物能夠緩解妊娠帶來的嘔吐等反應,所以不少孕婦都喜歡吃酸性食物,甚至吃酸性藥物來止吐,其實這種做法是很不科學。食用大量的酸性食物,會導致體內的鹼性降低,使體內的酸鹼失去平衡,這不僅容易使母體產生疲倦乏力之感,從而引起某些疾病,更會使胎兒的正常生長髮育受到影響,甚至可導致胎兒畸形。