產婦吃什麼補身體好

  產婦在分娩的過程中由於出血較多,體力消耗很大,產後往往出現氣血不足的現象,所以產後的飲食調理顯得尤其重要,那麼產婦吃什麼補身子好呢?

  產婦補身子食譜

  坐月子滋補食譜一:黃芪桂圓童子雞

  食材原料

  公童子雞1只約1000克,黃芪3-6克,桂圓50克,水髮香菇20克,冬筍20克,鮮姜、醋、香油、醬油、鹽、味精、料酒各適量,水澱粉少許。

  烹飪方式

  先煮後燉。

  製作方法

  1. 將雞處理乾淨後,放沸水鍋中煮至七成熟時撈出***雞湯留用***,剁成長方形塊,姜切末。

  2. 炒鍋燒熱,放油30克,薑末下鍋後,稍煸,放入料酒、醬油,添入雞湯***沒過雞塊一指為宜***。雞塊、黃芪、桂圓等下鍋,燒開,改用小火慢煨,待雞塊燒爛,放入味精,勾入少許水澱粉,把醋、香油、枸杞子加入鍋中調勻即可。

  適用人群

  此藥膳適用於剛生產後氣虛、血虛、氣衰的產婦。

  提示

  麼麼提醒剛剛生產完的產婦,不要急於喝老母雞湯,否則可能造成“回奶”。可以先喝黃芪桂圓童子雞湯,待產後1周***5-7天***乳汁已經分泌正常了,而且乳汁也充足了,再開始喝母雞湯。

  坐月子滋補食譜二:冬瓜鯽魚湯

  食材材料

  鯽魚1-2尾,冬瓜,蔥,姜,鹽少許。

  烹飪方式

  燉。

  製作方法

  1. 將鯽魚清洗乾淨,把蔥姜改刀、冬瓜切小片。

  2. 鯽魚下冷水鍋後,大火燒開,加蔥姜,後改小火慢燉。

  3. 當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,並調味,稍煮即可。

  適用人群

  坐月子媽媽。

  提示

  鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代。冬瓜具有利水作用,同樣利於乳汁分泌。千萬注意不能放太多鹽,產後媽媽不能只喝魚湯而不吃魚肉,其實魚肉中富含的蛋白質正是分泌乳汁的必需營養。

  坐月子滋補食譜三:紅豆薏仁黑米湯

  食材原料

  黑糯米,薏仁,紅豆適量。

  烹飪方式

  煮。

  製作方法

  1. 薏米洗乾淨後,用水浸泡4-8個小時。將紅豆、黑糯米洗淨,放入淨水浸泡6-8小時至軟。

  2. 將黑糯米米及紅豆和適量冷水放入鍋裡,大火煮沸,轉至小火煮至熟透加糖即可。

  適用人群

  產後坐月子媽媽。

  提示

  紅豆有消腫、解毒、補血的功效,幫助產後媽媽補血效果明顯。

  坐月子滋補食譜四:紅糖雞蛋湯

  食材原料

  雞血藤30克,雞蛋2個,紅糖適量。

  烹飪方式

  煮。

  製作方法

  1. 雞蛋洗淨,放入鍋中,加適量清水、雞血藤煮至蛋熟,撈出。

  2. 雞蛋熟後去殼,放回鍋中,再煮至湯濃時,加入紅糖溶化即可。

  適用人群

  坐月子產婦。

  提示

  雞血藤是種植物,但是藥用和營養價值高,有補血活血、舒經活絡的作用。雞蛋具有滋陰潤燥、養血安神的功效。紅糖能活血化瘀。這款紅糖雞蛋湯能夠幫助產後媽媽防治產後淤血和產後疼痛。

  坐月子滋補食譜五:四神豬肝粥

  食材原料

  豬肝30克,蓮子3顆,薏米20克,芡實15克,山藥30克。

  烹飪方式

  煮。

  製作方法

  1. 先將蓮子和薏苡仁用水泡。

  2. 將山藥洗淨、切丁。

  3. 將豬肝豬心洗淨、切丁。

  4. 將以上食料加蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘。

  5. 盛碗後即可食用。

  適用人群

  產後坐月子媽媽。

  提示

  豬肝含有的蛋白質含量很高,是產婦身體進補最佳食物,產婦多吃對排惡露有幫助。

  產婦吃的水果

  1.橘子

  橘子含有豐富的維生素C,分娩後子宮內膜有創傷,出血較多,多吃些橘子可防止產後繼續出血,適當的吃橘子還能補充一定的鈣質,通過乳汁把營養傳給寶寶,吃橘子可避免乳腺管不通,但如果寶寶有黃疸的話不可吃得太多,否則會加重寶寶的黃疸。

  2.香蕉

  香蕉含有大量的鐵質,有通便補血作用,產後產婦需要臥床休息,胃腸蠕動較差,容易發生便祕,再加上產後失血較多,所以需要補血,產婦多吃些香蕉能有效防止產後便祕和產後貧血,需要注意的是從中醫上講,香蕉屬於甘寒水果,不宜吃的過多,一次吃半根比較好,在坐月子的前幾天,在水裡溫一溫再吃。

  3.桂圓

  又叫龍眼,桂圓的營養價值很高,中醫認為桂圓味甘、性平、無毒,為補血養脾的佳品,產後體質虛弱的人適當吃些新鮮的桂圓或是桂圓肉,既能補脾胃又能補心血不足。

  4.蘋果

  蘋果味甘,蘋果的功效與作用有很多,有抗癌的功效,還能促進大腦發育,增強記憶力,蘋果有開胃的功效,含有豐富的纖維素,可促進消化,減少便祕。

  5.紅棗

  紅棗含有豐富的維生素,中醫認為紅棗是水果中的補藥,具有健脾和胃、補氣補血等功效,尤其適合產後脾胃虛弱、氣血不足的食用,吃法多樣,可生吃,也可熬粥吃。

  6.榴蓮

  榴蓮盛產於東南亞,有水果之王的美譽,榴蓮的功效有很多,產後虛寒的人不妨吃些榴蓮,剖腹產後有小腸粘連的產婦要慎食。

  7.葡萄

  葡萄補氣血強筋骨利小便的功效,經常吃葡萄可消除疲勞,產婦產後失血過多,可用葡萄作為補血聖品。

  8.菠蘿

  菠蘿的功效與作用有很多,菠蘿有利尿的功效,可以消除疲勞,增進食慾,有利於產後恢復。