牛奶義大利麵的做法圖解
牛奶營養豐富，可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險，那麼你知道美味的牛奶義大利麵應該要怎麼做嗎?下面，小編來為你介紹。
牛奶義大利麵的食材準備
牛奶義大利麵的具體做法步驟
1.水煮開加鹽
2.準備好百味來傳統義大利麵200g
3.呈放射狀放入義大利麵條，不要把麵條弄斷哦，因為它煮啊煮自己會變軟
4.紅辣椒切菱形
5.意麵煮8~10分鐘口感是最好的
6.平底鍋燒熱，放入橄欖油，加入蒜片炒至金黃色
7.取出備用
8.將紅辣椒片放入油鍋翻炒一下
9.加入高湯
10.加入奶油白醬
11.加入淡奶油
12.加入鹽
13.加入黑胡椒，轉小火續煮
14.煮好的意麵瀝乾水
15.瀝乾的意麵加入鍋中，拌煮1~2分鐘
16.加入蒜片和巴西里末拌炒一下
17.裝盤食用
牛奶的相關知識
1. 喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
2. 不要空腹喝牛奶，同時還應吃些麵包、糕點等，以延長牛奶在消化道中的停留時間，使其得到充分消化吸收;不宜多飲冰凍牛奶;
3. 牛奶鑑別：在盛水的碗內滴幾滴牛奶，如牛奶凝結沉入碗底的是優質品，浮散的質量欠佳，若是瓶裝牛奶，只要在牛奶上部觀察到稀薄現象或瓶底有沉澱的，則都不是新鮮奶，將牛奶煮開以後，表面結有奶皮***乳脂***的是好奶，表面為豆腐花狀的是壞奶;
4. 鑑別純牛奶：純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶，從產品的配料表上，可以看到這種產品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑑別純牛奶的好壞，主要有兩個:總幹物質也叫全乳固體和蛋白質，這兩個指標的含量在產品的包裝袋上一般都有說明，它們的含量越高，牛奶的營養價值就越高。如果蛋白質含量不低於2.5克/100毫升，即為牛奶，否則是乳飲料;
5. 喝牛奶的最佳時間：早餐的熱能供應占總熱能需求的25%～30%，因此，早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加麵包比較好;也可以在下午4小時左右作為晚飯前飲料喝;除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助於睡眠，喝的時候最好配上幾塊餅乾;