千里香餛飩製作方法是怎樣的

　　外面吃的餛飩為什麼那麼好吃呢?其實自己在家也可以製作出來哦，下面就由小編來告訴你千里香餛飩的製作方法，希望對你有幫助!

　　千里香餛飩的用料

　　千里香餛飩的製作方法

　　準備肉餡，按照配料表，再加入鹽調味包好

　　加入調料 就完成了

　　千里香餛飩的烹飪技巧

　　1、如果是買來的豬絞肉裡比較粗還需要用刀再剁得更細膩一些，可以放任何蔬菜，只是要根據蔬菜的特點做處理，也可以不放蔬菜，我是為了葷素搭配更健康 ，調料的多少可以根據自己的口味來調整，我一般的做法是嘗一嘗，生肉的味道也沒什麼可怕的。

　　2、因麵粉的吸水量不同，所以我沒有量面和水的重量，而是邊揉麵邊加水，用壓面機無論是壓麵條還是壓餛飩皮，所需的麵糰都要硬一些，太軟的麵糰不但愛粘連，而且還會使壓面機不好清理，而清爽的硬麵團就不會出現這種情況，用完後壓面機任何地方都不會沾上溼面，不需要做任何清洗與清理，只需將壓面機嚴密的包好不沾上灰塵就可以了，下一次直接拿來就可以用。

　　3、煮餛飩的步驟2中的做法是比較講究的方法，我一般都是圖省事，將蔥花、紫菜、蝦皮、香菜碎、香油、胡椒粉、鹽在關火前全部放入鍋中攪勻了，這樣的好處就是吃的人各取所需，適合煮上一鍋的方法，但餛飩店都是像我步驟2中那樣的做法，因為它是客人來了現煮的，可能只是一碗的量。