小鮑魚紅燒排骨簡單又營養做法圖解

　　小鮑魚紅燒排骨是一道很有營養價值的菜餚，鮑魚仔充分吸收了排骨的肉汁，吃起來的口感很好，而且香味濃郁、色澤紅亮，是異地偶爾很好的下飯菜。以下是小編推薦的小鮑魚紅燒排骨做法，歡迎閱讀!

　　製作小鮑魚紅燒排骨的食材

　　小鮑魚紅燒排骨簡單又營養的步驟

　　1.準備好所用食材。

　　2.將排骨剁成小塊。

　　3.準備好蔥薑蒜和八角 桂皮

　　4.將小鮑魚洗淨去掉內臟，切成花刀備用。

　　5.排骨焯水後瀝乾水分。

　　6.鍋中注入油爆香蔥薑蒜和八角 桂皮。

　　7.倒入排骨翻炒均勻。

　　8.烹入料酒，加入紅燒醬油 和冰糖繼續翻炒均勻。

　　9.加入開水，沒過排骨。大火燒開轉小火燉至30分鐘。

　　10.加入鹽，再加入鮑魚，繼續燉至20分鐘。

　　吃鮑魚注意事項

　　痛風患者不宜吃鮑魚

　　痛風患者身體之中有風邪，而鮑魚有著很好的滋陰效果，易加重病情。

　　疾病時勿食鮑魚

　　其實在生活中經常出現的感冒發熱、陰虛喉痛這些疾病都是不適宜食用鮑魚的，因為鮑魚有著很好的補熱效果，食用反而加重病情。

　　頑癬痼疾者禁食

　　鮑魚是一種發物，有頑癬痼疾的人食用鮑魚易導致病情進一步惡化，或者過敏。

　　不與相剋食物同食

　　和鮑魚相剋的食物有許多，如魚肉、牛肝、野豬肉等等，同食對身體不利，可能導致食物中毒。

　　海產過敏者勿食

　　鮑魚是一種海產品，海鮮過敏的人食用會過敏。

　　兒童勿食

　　兒童的腸胃十分的脆弱，鮑魚蛋白質含量過高，會加重兒童腸胃負擔，甚至患上腸胃疾病。

　　不吃內臟

　　鮑魚的內臟之中含有許多的光致敏毒素，食用會損傷人體健康，可能會導致一些炎症以及毒素反應等。

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