核桃紅糖棗糕簡單又營養做法圖解
核桃紅糖棗糕也是一種小點心的做法,而且做出來的成品很精緻,這道棗糕還可以補血,提高記憶力,養生的效果也很不錯,自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的核桃紅糖棗糕做法,歡迎閱讀!
製作核桃紅糖棗糕的食材
核桃紅糖棗糕簡單又營養的步驟
1.牛奶中色拉油攪拌均勻。
2.加入紅糖充分攪打至紅糖完全融化。
3.加入蛋黃攪打均勻。
4.篩入低粉 泡打粉和玉米澱粉。
5.再篩入棗粉。
6.攪拌均勻至無顆粒狀。
7.蛋清加入適量的檸檬汁打發至9分發。
8.打發的蛋清,分3次加入蛋黃液中。
9.加入洗淨的葡萄乾,切拌均勻。
10.倒入鋪好烘焙布的烤盤中,震出氣泡。
11.蛋糕液表面,均勻的撒上核桃仁。
12.入180度 烤箱 中層 20分鐘左右。
小孩吃核桃有什麼好處
亞麻酸促進大腦發育
核桃中豐富的亞麻酸,具有保護大腦,促進腦細胞生長和發育的作用,對改善小孩的智力發育有很好的促進作用;
鋅改善食慾
核桃中還含有微量元素鋅,具有促進小孩食慾和生長髮育的作用;
蛋白質提高免疫力
核桃中的蛋白質含有8種人體必須必需氨基酸,為小孩新陳代謝提供物質基礎,提高身體免疫力;
維生素E改善記憶力
核桃中豐富的維生素E能增強腦神經細胞的活力,有增強記憶力的作用,特別適合學齡兒童。
小孩每天吃多少核桃合適
正常成人每日可以吃核桃5-6個,約核桃仁40克左右。小孩的消化系統不完善,應該適量減少核桃量。10歲小孩每天吃2-3顆核桃較好,可按年齡增減核桃數量。
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