老乾媽為什麼那麼火

　　老乾媽是我們人人都熟悉的品牌，辣椒醬的味道非常好，很適合下飯，吃麵條或是燒菜都非常好。下面是由小編分享的，希望對你有用。

　　一瓶辣醬改變命運 “老乾媽”創始人陶華碧。老乾媽之所以這麼牛，跟產品定位是分不開的。

　　1、合理穩定的價格

　　以老乾媽的主打產品風味豆豉和雞油辣椒為例，其主要規格為210g和280g，其中210g規格鎖定8元左右價位，280g佔據9元左右價位***不同終端價格有一定差別***，其他主要產品根據規格不同，大多也集中在7-10元的主流消費區間。

　　基於老乾媽的強勢品牌力，其他品牌只能選擇價格避讓，比如，李錦記340g風味豆豉醬定價在19元左右，小康牛肉醬175g定價在8元左右，要麼總價高，要麼價效比低，都難與老乾媽抗衡。

　　這就造成了整個調味醬行業定價難，低於老乾媽沒利潤，高過老乾媽沒市場。老乾媽的價格一直非常穩定，堅守價格定位，價格漲幅微乎其微，不給對手可乘之機。

　　2、不打廣告，全靠群眾

　　老乾媽之所以低調就是她從來不打廣告，在廣告上從來不花一分冤枉錢。全靠最原始、最本真的口碑宣傳，正所謂：“群眾的力量是無窮大的。”老乾媽這一落後的理念在我們營銷人員看來簡直是不可理喻的，正所謂：“酒香還怕巷子深啊”。累積納稅幾十億的老乾媽，自創業之初，首要原則就是誠信納稅，不按時交稅睡不著覺。這個犀利的老太太靠小小的辣椒醬，成為地區的納稅大戶，銷售大王!“老乾媽”也成了值得信賴放心購買的辣椒醬，最終培養起了較忠誠的顧客群。

　　3、獨特的美味，過硬產品質量

　　相信絕大部分人都吃過“老乾媽”吧，甜中帶辣，辣中有鮮。風味獨特，讓人回味無窮。辣椒醬加工初期全採用手工剁制，雖然勞動力大，但可保證原料的口味正宗，經持續的研發調製，加之黃豆、花生為輔料，形成風味豆豉、雞油辣椒等產品的雛形。從建廠初期，陶華碧嚴抓質量關、食品安全，在貴州各地建立起多座辣椒種植基地，大豆油均採用進口豆油，其它原料則對供應商資質、產品質量等級驗測苛刻至極，好的原材料造就好的產品質量，老乾媽也就是靠過硬的產品質量、親民的價格在市場上站穩了腳跟。

　　4、顯眼的產品包裝

　　老乾媽產品瓶外簽呈現火紅色，字型呈黑色，左上角是陶華碧老媽媽的頭像，這一包裝設計一用就是幾十年，從未更改過，寓意老乾媽產品永恆不變的主題思想。此包裝曾一度被廣告界評為最差強人意的包裝設計，無任何美觀可言。然而老乾媽的定位就是傳統，接地氣。傳統的工藝、傳統的風味、傳統的包裝、傳統的渠道操作手筆，與傳統兩字連成一線。隨著老乾媽火遍大江南北，老乾媽的火紅外包裝，特別是頭像，成為產品暢銷的唯一識別符號號。很多產家開始紛紛效仿“老乾媽”。可見，榜樣的力量是巨大的。

　　陶華碧堪稱時代的楷模，她這種不怕吃苦，把鋼煉就成精鋼的匠心精神，一堅持就是堅持了30多年，慈愛、純樸而富有大智慧，是新一代的楷模，女神。