葛根的功效與禁忌

　　中醫認為葛根解表退熱，生津，透疹，昇陽止瀉。用於外感發熱頭痛、高血壓頸項強痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、洩瀉。那麼具體的葛根的作用與功效有哪些?下面就由小編為大家介紹下葛根的功效和禁忌，希望可以幫到大家哦。

　　葛根的功效

　　提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。

　　促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，防止酒精對肝臟的損傷。

　　對高血脂形成的冠狀動脈硬化、，通過改善心肌缺血狀態，防治冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。

　　對高血脂形成的腦動脈硬化，通過改善腦缺血狀態，防治腦梗塞、偏癱、血管性痴呆等腦血管疾病。

　　強化肝膽細胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。

　　葛根的作用

　　1、調節內分泌效果

　　食用葛根粉後，先後出現了原先的黃褐斑減褪、消失。排卵期出血症消失，白帶變得清爽、透明***中年女性***。青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調節內分泌。

　　2、修護肌膚的效果

　　98%以上食用後，全身面板顯著變的細膩、潤滑、有光澤、面板彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。

　　3、對降血糖、降血壓血脂有功效

　　據法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用***每天一次50mg***對腎上腺素高血糖有降血糖和較強的降血脂作用。

　　4、豐胸效果

　　原先大小不一的乳房下垂者得到明顯改善，先天性平胸者乳房明顯增大。乳房結實上提、富有彈性。尤其產後乳房鬆弛有明顯結實上提功效。

　　葛根的禁忌

　　1、體寒溼重者

　　葛根粉是涼性食物，體寒、溼氣重的人吃了後會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適。

　　食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

　　2、低血壓患者

　　由於葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。

　　治療低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人蔘燉瘦肉、當歸煲羊肉等。

　　3、低血糖患者

　　這一點也是葛根素的原因，由於它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。

　　多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和穀類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒菸禁酒，能很快恢復血糖水平。

　　葛根粉的營養價值

　　據本草綱目記載，葛根氣味甘、辛、平、無毒。主治消渴、身大熱、嘔吐、諸痺、起陰氣、解諸毒。療傷寒中風頭痛、解肌發表出汗、開且腠理、療金瘡、止肋風痛。治天行上氣嘔逆，開胃下食，解酒毒。

　　現代醫學表明葛根中含有大量的葛根素和黃酮類物質，能增加冠狀動脈血流量、降低血管阻力、調節血液迴圈、降低心肌耗氧等。

　　是一種較為常見的心肌保護物質;能解痙止痛，防治高血壓、頭暈頭痛、冠心病、心絞痛、神經性頭痛等。

　　能清熱應該涼血、抗菌消炎、抗過敏、抗病毒、抗糖尿病併發症等藥理作用。

　　具有抗自由基、抗氧化、抗癌和增強肌體的免疫力等功效，且無毒無害，對人類的腫瘤、衰老、心血管疾病的治療和預防具有重要意義。

　　葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人蔘”之美譽。