連鎖店創業準備計劃書

　　連鎖店是指眾多小規模的、分散的、經營同類商品和服務的同一品牌的零售店,在總部的組織領導下，採取共同的經營方針、一致的營銷行動，實行集中採購和分散銷售的有機結合，通過規範化經營實現規模經濟效益的聯合。以下是小編為大家整理的關於，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　篇1

　　一、立項依據與目的的意義

　　超市--超級市場***supermarket***的簡稱，屬於零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現，便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可，成為一種風行全球的商業業態，被稱為零售業的一場革命性變革。

　　任何一個產業的發展，都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產業空間的位置。

　　社群便利店，是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社群內，其營業面積不大，商品種類不多，規模相對較小，屬於小型簡易商店類，但是便利店自有其特點：

　　一是營業時間長***許多便利店都採用24小時全日制形式***，填補超市和一般商店營業時間較短的空缺;

　　二是供應的商品都是常用的、高迴轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費群體日常的小額消費，也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵;

　　三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社群便利店將是即大型百貨超市後，又一種新興的零售業態，是零售業發展的趨向。

　　談到社群便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店;二是分類商品便利店。國內百貨便利店以臺資經營的7-11、喜事多等;合資的聯華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來，目前只存在菸酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一型別商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。

　　本報告將著重於分類商品便利店中的水果便利店為主要研究物件，試圖分析和挖掘市場，掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。

　　二、研究內容與實施方案

　　1、研究內容

　　1-1零售業市場趨向

　　零售行業的發展歷程***以濟南市為例***

　　① 傳統集市 ***早期業態***

　　② 百貨商場 ***七、八十年代零售業態***

　　③ 倉儲式超市 ***九十年代零售業態***

　　④ 社群小型百貨超市 ***九十年代零售業態***

　　⑤ 大型百貨超市 ***新型零售業態***

　　⑥ 社群便利店 ***當今最新零售業態***

　　1-2 當前水果消費行為研究

　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：

　　⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市

　　針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作為主要消費物件，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。

　　對於中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源於大型百貨超市和社群便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌於工作和交際，日常消費品的採購一般是在週末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。

　　下面以表格進行分類

　　消費群體群體組成消費場所佔比消費傾向消費心理

　　水果攤一般消費群體中老年 70% 30% 低價、便利實惠、實用

　　超市　　中高消費群體中青年 40% 60% 品質、種類時尚、高品質、誠信

　　通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。

　　結論：水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質

　　1-3 競爭對手分析

　　我們已經做出了水果連鎖超市的市場定位，那麼就要對競爭對手有一個比較全面的瞭解。

　　前面提到，當前消費者的水果消費主要來源於集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個方面進行對比分析。

　　進貨

　　集市水果攤：進貨方式多以果品批發市場為進貨渠道，單次進貨量很小，以每天的銷售量為進貨依據，品種較少。

　　大型超市：進貨方式多以市內水果經銷公司為進貨渠道，單次進貨量較大，以每天的所有連鎖門店銷售量為依據，採取統一進貨、統一售後服務的方式，品種多樣。

　　進貨渠道雖不相同，但是都被加上了2到3個環節的利潤。進貨價格從產地到本地除了運輸等必須的費用外，最主要的是被果販或水果經銷公司扣除了利潤。

　　銷售方式

　　集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機動車為銷售工具，機動性比較強，一般在居民區出入的主要路段販賣，定點販賣和流動販賣是主要銷售方式。

　　大型超市：超市的銷售方式可謂靈活多樣，在大型的賣場裡，講究商品的賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場分為多個區域，把不同價格不同檔次的水果分開陳列，並且設立折扣區或特價區，明碼標價和每天的時段特價等方式也是吸引消費者的重要因素。統一稱重、統一結算、統一形象、誠信服務等都是超市的重要營銷策略。

　　大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑑和學習的型別。水果超市的銷售方式同樣需要統一形象、統一佈局、統一稱重和結算，做到誠信服務，並且要提出"包退、包換、包送"的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各個節假日或公休日作足銷售策略的實施，把優質的水果以最廉價的價格賣給顧客，充分發揮為社群居民服務的宗旨，力爭做到社群內最優秀的水果採購代表。

　　售價

　　集市水果攤：由於是小本生意，所以售價的變動幅度不大，一天中，除了傍晚的剩餘水果需要進行降價出售外，其他時間售價變動不大。

　　大型超市：售價變動靈活，在一天中的銷售過程中，可能進行多次變價，並且運用買贈、時段促銷等方式進行間接變價。

　　相同的是，售價的確定都是根據每天水果進貨價的差異而變化的。不同的是，水果攤的變價策略相對單一，一般只是在傍晚時段進行降價出清，避免積壓。而超市的變價策略就比較靈活，除了傍晚的變價出清外，還會有很多變價策略，目的是最大限度的販賣貨品，提高銷售和毛利。

　　儲存

　　集市水果攤：水果攤的儲存辦法很簡單，一般是存放在乾燥通風的地方，因為每次進貨量小，所以儲存工作不是很重要的環節。

　　大型超市：由於每日的週轉量大，進貨較多，超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當的溫度以進行保鮮。

　　超市的冷庫***或保鮮裝置***的投資是比較可觀的，水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間，不僅能夠延長水果的保鮮期，也可以更大限度的週轉貨品。

　　綜上所述，在進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個環節，我們不難看出：

　　集市水果攤大型超市

　　進貨直接在批發市場進貨，由水果經銷公司送貨，

　　量小、品種少量大，品種多

　　銷售方式靠近居民區、銷售方法多樣，明碼標價，

　　流動性強分割槽分類陳列、促銷方式靈活

　　售價變價方式單一可隨時變價

　　儲存基本沒有儲存辦法有專業的儲存裝置

　　由此可見，集市水果攤唯一的優勢在於，在居民區的出入路段進行銷售，給消費者帶來了便利，從而成為經久不衰的銷售形式。而超市幾乎佔到其他的全部優勢，銷售方式的靈活性、售價的透明化、儲存裝置的應用等等方面都是--超市，這種新興零售業態的獨特魅力。

　　篇2

　　一. 市場分析

　　1、手機市場細分趨勢和專場產品結構

　　從市場表現來看，類似如諾基亞，oppo等手機大受追捧並供不應求、賣出超高溢價的現象說明針對婦女、兒童家庭型的細分客戶市場已經形成。同樣的，針對大中學生、白領人群的、帶有英文學習等學習型手機;功能簡單、使用簡便的大螢幕、大按鍵的老年人手機;具有跟蹤功能、只能接聽而打出預設電話號碼的兒童手機也將會成為市場的熱點產品。

　　因此，相對於手機賣場在產品的策略組合上，也要做好產品的細分，經常看到很多庫存在300臺以上的手機店，毫無特色的產品陳列，讓顧客在選擇手機時無從下手。很難找到自己喜歡的手機，主要問題是商家沒有做好產品陳列的細分工作。

　　2、單一產品或者單一競爭力優勢將無法在市場生存

　　同一個主題概念，不同外型、不同價位的手機型號系列將會受到市場追捧。一個公司如果想贏得市場、在業界打響品牌，一定要依靠強有力的“機海”戰術來維持。嚴謹的產品線設計及時推出、穩定的產品質量、貼心的售後服務將是在手機市場上立足的企業的基本條件，單純依靠某一方面的所謂突破將不再有市場，紮實成了每一家手機企業的必修課。

　　所以，無論是單一品牌手機專賣店還是綜合品牌手機專賣店，都要在產品的縱向上注重不同價位及型號系列的組合，以滿足不同層次顧客的需求。

　　3、支援電視手機、手機上網和移動部落格的手機將會引領手機市場發展

　　隨著3G市場的預熱、3G概念手機將會陸續出現市場。同時藉助新技術的發展，MP3、MP4等將繼續活躍市場併成為手機市場的主流功能配置，同時，MP3、MP4的技術標準將會重新定義，更高的儲存、更佳的音質畫質以及更明顯直接的快捷鍵按鈕等將成為新的標配。

　　作為手機終端經營者，應具備洞察先機的敏感度，由上面的分析，顯然可以看出未來產品的主力線。正向當年BB機被淘汰一樣，那麼2.5G手機也將逐漸退出歷史的舞臺，可以預測未來手機終端由於受產品的影響，終端的經營模式也將隨之而改變。

　　二.選地

　　選擇商業區應與店鋪本身的經營特色相結合，要考慮商品的價格定位，顧客群定位等。只有將這些情況與所在商業區特性結合起來，才能看出其選擇是否恰當。

　　一般來說，商業區主要有以下幾種型別：

　　1、交通樞紐，如車站、碼頭，這裡人流大，但能停下來的人較少，如在東莞虎門車站對面有一家手機店，雖然是在車站的旁邊，有人流，但生意交不理想;

　　2、繁華商業街，這裡是居民購物、聊天、逛街、休閒的理想場所，比較適合手機店的經營;

　　3、上班集中地段，在南方主要是工業區周邊或是高檔寫樓周圍，這些地段關鍵是選擇路段，要選擇員工經常去或是必須經過的路;

　　手機店較適合有三類商業區，第一是綜合性的商圈，即集吃、喝、玩、樂、購物與休閒與一體的多功能商業區;第二是人流較大，但是人流容易停一下來的商業區;第三是同行聚集區，在國內很多城市，手機銷售都會積聚在某一街道，成為顧客購機的首先地，如國商旁邊，這些地方是當地手機店的主要經營地。

　　企業理念：