酒店管理有限公司的經營範圍

　　作為酒店業中一線專業技術人才和初、中級管理人才的主要來源,中等職業學校酒店專業的畢業生已然成為酒店人力資源管理中重點關注的人群。下面小編就為大家解開，希望能幫到你。

　　

　　*酒店建築場地利用分析　　　　　　　　　 *酒店投資回報可行性分析

　　*酒店建築設計技術諮詢　　　　　　　　　 *酒店室內裝修設計諮詢

　　*酒店機電設施安裝技術諮詢　　　　　　　 *酒店能源、消防、保安系統諮詢

　　*酒店工程質量檢查服務　　　　　　　　　 *酒店設施裝置安全評估服務

　　*酒店服務質量水平評估服務　　　　　　　 *酒店經營技術指標諮詢服務

　　*酒店開業前管理人才培訓及招聘　　　　　 *策劃和操辦酒店開業典禮

　　*建立酒店管理性控制體系服務　　　　　　 *確定酒店組織架構和人員編制

　　*提供酒店各工種、崗位的職責　　　　　　 *提供酒店的服務程式和服務標準

　　*協助策劃酒店形象設計與營銷　　　　　　 *提供系統的酒店營運報表管理

　　*提供酒店損益預算資產平衡預算　　　　　 *提供酒店財務管理制度

　　*提供酒店工程預算、決算和審計　　　　　 *提供酒店財務審計

　　*建立酒店採供物資計劃與預算　　　　　　 *提供酒店執行節能降耗全套辦法

　　*建立酒店物資盤點、驗收制度　　　　　　 *確定合理的工資方案及激勵機制

　　*建立管理督導人員的考評方案　　　　　　 *提供培訓方案和培訓教材

　　*提供酒店管理模式　　　　　　　　　　　 *提供酒店各類制服的定製

　　*提供酒店裝置用品的供應　　　　　　　　 *幫助酒店診治問題或重組酒店

　　*物業管理輸出　　　　　　　　　　　　　 *開展短期、中期各級人員專業培訓

　　酒店管理有限公司的經營方式

　　1、管理輸出服務：全權經營、合作經營、經營顧問。

　　全權經營——公司受業主信任委託，委派輸出的經營管理班子全權負責酒店日常經營管理，並獲得基本管理費與獎勵管理費的一種經營方式。

　　合作經營——公司委派執行總經理***或常務副總經理***及業務部門經理與業主共同組成經營管理班子，協助業主負責酒店日常經營管理，並收取固定管理費與獎勵管理費的一種經營方式。

　　經營顧問——酒店經營權仍歸業主所有，管理公司僅以獲取顧問指導費的方式，短期委派管理專家擔任酒店顧問，為酒店日常經營管理提供諮詢服務，並收取相應諮詢服務費的一種經營方式。

　　基本運作：

　　酒店軟體設計——管理軟體設計，“錦禾管理模式”。

　　制定營銷方案——評估酒店產品，確立市場定位，制定發展規劃，預測經營目標。

　　設計運作體系——建立酒店組織機構運作體系，審定酒店人員編制與職務薪級體系，健全酒店經營管理的各項規章制度。

　　建立管理規程——根據酒店硬體設施水準與星級評定目標，設計軟體管理系統，在崗位職責、工作目標、質量標準、操作規範等酒店管理軟體範疇內達到系統運作標準化、程式化、制度化。

　　2、培訓服務：根據“錦禾管理模式”，建立“以崗前培訓為基礎、以服務意識為先導、以崗位技能為重點，傳、幫、帶”的酒店全員培訓運作模式。

　　全員基礎培訓——根據酒店營業準備培訓大綱要求，由業界專業人士施教，對新員工進行酒店服務教育基礎培訓。

　　崗位技能培訓——根據酒店崗位職責與任職要求，部門訓導員在培訓部指導下，對試營業階段已上崗員工進行崗位技能強化培訓。

　　專業理論培訓——根據酒店經營發展與業主的需要，按照酒店培訓大綱要求由酒店管理專家對管理層***領班、部門主管***進行傳接式專業理論培訓。

　　3、酒店用品籌劃：根據酒店硬體設計功能與經營佈局，兼顧營運與管理需要，提供酒店營業裝置用品清單，評估市場價格，選擇供應商。

　　裝置選型——根據酒店營運需要，指導酒店各類設施裝置選型定購。

　　用品定樣——根據酒店規模等級，制定酒店各類用具用品訂購清單，編制預算，批量購置。

　　4、酒店諮詢服務：通過對市場的調研，對業主投資環境的評估，提供酒店經營可行性分析報告。

　　顧問諮詢——派遣酒店管理專家，審議酒店經營方案，評估酒店經營業績，提出酒店發展策略。

　　5、物業管理服務

　　物業管理宗旨：參照中國星級酒店標準，借鑑海外物業管理經驗，以“星級管理、薄利服務”為物業管理原則，為業主培養管理人才，最終使其獨立經營管理物業。

　　物業管理性質：業主委託，合約管理;獨立核算，利益共享。

　　物業管理目標：公寓、辦公樓，商住樓的酒店化服務與管理。

　　物業管理方式：全權管理、合作管理、顧問管理、租賃管理。

　　合作管理：業主與管理公司共同委派管理人員設定物業管理機構;

　　業主擁有物業經營管理決策權;

　　管理公司對物業進行日常管理和服務;

　　業主負責物業經營之財務管理;

　　合作管理期1-5年。

　　顧問管理：業主聘請管理公司擔任物業管理顧問;

　　管理公司輸出管理人員等軟體;

　　顧問管理期1-3年。

　　酒店管理有限公司的發展狀況

　　份額及相關資料

　　中國引領亞洲地區旅遊及酒店行業的快速發展，且商務休閒收入增長勢頭強勁。與一線城市相比，中國二、三線城市的酒店客房價格增長較為明顯。由於二、三線城市新酒店陸續開業，政府投資興建新的交通設施，這將進一步促進中國酒店客房價格穩步增長。中外酒店品牌繼續擴張其營業版圖，未來酒店的供需平衡將會是一項備受關注議題。據51報告線上資料，顯示全球各類連鎖酒店所佔的比重分別為：豪華型5%，高檔30%，中檔37%，經濟型20%，適用型8%。不過，經濟型和適用型的酒店僅佔28%，發展潛力較大。

　　《2015-2020年中國酒店行業發展趨勢及投資決策分析報告前瞻》資料顯示：截至2012年，全國住宿餐飲企業近330萬家，年營業收入超過2萬億，佔當年GDP的5%左右。2011年全國餐飲收入20543億元，同比增長16.9%，從業人員2200多萬人。在住宿業，全國住宿企業超過28萬家，其中，全國住宿業限額以上企業達1.6萬家，同比增長8.4%;營業收入2184億元，同比增長23.3%;營業利潤1603億元，同比增長22%。行業的增長幅度有所放緩，說明過去若干年的高利潤時代已經過去，進入微利時代。