艾葉煮水的功效和作用_艾葉煮水喝有什麼功效

　　在古代，就有用艾葉來煮水的說法。用艾葉水來洗澡，有驅邪的說法。實則，艾葉水有多種功效，才會賦予這樣的地位，下面就由小編為大家介紹下艾葉煮水的功效和作用，希望對大家有幫助。

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　　艾葉煮水的功效與作用

　　1、可以殺菌消毒：艾葉本身所含有的物質可以起到殺菌消毒的作用，所以，用乾枯後的艾葉煮水可以達到同樣的效果。很多人會用艾葉煮水來洗澡或者燻蒸，也有人用來泡腳，都可以起到同樣的效果。

　　2、可以驅寒止血：艾葉本身就是一種溫補之物，所以食用艾葉可以起到驅寒的作用。如果冬天受了風寒，可以喝點艾葉水，祛除體內的寒氣，可以達到治療的效果。此外，艾葉的溫經止血的效果，對女孩子有很大的好處。

　　3、可以鎮靜安神：有些人會用艾葉煮水來泡腳，不僅可以使血脈活絡，而且還是可以起到安神的作用，提高睡眠質量。

　　4、可以驅趕蚊蟲：艾葉裡面有一種特殊的香味，這是蚊蟲害怕的香味，所以夏天在面板抹點艾葉水，可以驅趕蚊蟲，避免蚊蟲的叮咬。

　　艾葉煮水的方法

　　艾葉是一種草本生的植物，同時也是一種中藥。艾葉在民間來說，是非常熟悉的一種植物，有人用艾葉做成餈粑，也有做成艾米果等等。艾葉煮水的方法古來有之，艾葉煮出來的水既可以飲用，也可以有各種其他的用途，比如洗澡、泡腳等等。

　　艾葉煮水的方法有兩種，一種是用幹艾葉，一種是用新鮮的艾葉。一般來說，如果是外用的艾葉水，建議大家可以用晒乾後的艾葉。將艾葉放至水中，等水煮開後，文火煮半個小時，等味道變濃即可。如果是用來飲用的，那可以用新鮮的艾葉，用同樣的方法即可。艾葉水主要作用是，溫經散寒，炒後有止血作用，外用可除寒溼。艾葉水古來有之，特別是許多老人家非常信任的一種使用方法，可見艾葉水有著它獨特的功效。

　　艾葉煮水的用法

　　1、直接飲用：如果用新鮮的艾葉煮水，可以直接飲用。飲用艾葉水，可以起到溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。

　　2、用來泡腳：艾葉煮出來的水還可以用來泡腳，泡腳可以加快血液迴圈，促進身體的新陳代謝。還可以驅寒祛虛火，治療由風寒引起的感冒。

　　3、用來洗澡：許多老人家都喜歡用艾葉煮水給小孩子洗澡，特別是兩三歲的小孩，寓意為保平安。其實，艾葉煮水用來洗澡可以起到殺菌消毒的作用，從一定的程度上可以促進小孩子的身體健康。

　　4、用來殺菌：煮開的艾葉水，可以用來洗一些廚具，或者用來擦拭一下，也可以灑在角落的地方，可以起到殺菌的作用，而且還可以起到祛除蚊蟲的效果。

　　艾葉的食用方法

　　艾葉青團

　　材料：艾葉適量，糯米粉200克，粘米粉100克，花生適量，白芝麻適量，芝麻適量，豬油***煉***適量，白糖適量。

　　做法：

　　***1***新鮮艾葉葉，留葉去柄，開水中汆燙後撈起;

　　***2***切成小段，加入適量的水料理機打成糊;

　　***3***準備好糯米粉、粘米粉置入大盆中,加入艾葉糊和適量的白糖水***白糖加水煮溶後待涼***,搓成光滑麵糰,搓成長條;

　　***4***用小刀切成均等的小劑子，取一個捏成圓形，包入餡料;

　　***5***收口捏圓做成生胚;

　　***6***放於荷葉片;

　　***7***面上蘸水，點上炒香的黑芝麻;

　　***8***置於出汽的蒸鍋15分鐘即可。

　　艾葉清明果

　　材料：米粉，糯米粉，艾葉。

　　做法：

　　***1***把鹹餡料切成丁調好味用油炒熟;

　　***2***艾葉用熱水焯，壓出苦汁，放涼水沖洗。以上過程重複兩遍;

　　***3***加一點鹼，沸水煮爛艾葉，連同汁倒入米粉裡拌勻;

　　***4***加入糯米粉，再次揉勻;

　　***5***揉成碧綠的麵糰***用溼巾覆蓋***;

　　***6***搓成條;

　　***7***分成小團;

　　***8***捏成形;

　　***9***把吧哦好的清明果用旺火猛蒸6至8分鐘即可。

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