孕婦血糖高能吃火鍋嗎

　　寒冷的天氣裡自然少不了熱騰騰的火鍋，就連懷孕的準媽媽們有時候也會忍不住吃上幾口，但如果是高血糖的孕媽們可以吃火鍋嗎？為此小編為大家整理推薦一些孕婦血糖高吃火鍋的知識，希望對大家有用。

　　孕婦血糖高是可以適量吃一些火鍋，不過孕媽咪們在吃火鍋的時候儘量選擇清湯鍋底，而且不要選擇肥牛、肥羊、羊尾等這些高能量高脂肪的食物，可以用魚蝦貝類、豆製品等代替部分牛羊肉，享受美味、保證蛋白質攝入的同時降低了能量、飽和脂肪攝入。

　　健康小貼士：在吃火鍋後準媽媽最好喝點清茶，來調節腸胃，解解膩，但是不要就餐後立即飲茶，否則會干擾身體對營養元素的吸收。

　　孕婦高血糖吃火鍋注意事項

　　1、避免高熱量高養分食物

　　高膽固醇菜品。主要包括豬腦、肥腸等內臟類。這類菜品雖然口感好，但膽固醇含量卻高得驚人，過多食用會增加心腦血管疾病風險。此外，動物內臟有害物質殘留較多，不易去除;高鹽分菜品主要包括午餐肉、香腸、魚丸、牛肉丸等加工肉製品，這些菜品在製作的過程中已經加入不少鹽分和食品新增劑。吃火鍋時，鍋底、蘸料中也含有不少鹽，如果再食用加工肉製品，很容易造成鈉鹽攝入過量。

　　2、注意控制好主食的量

　　一般在涮火鍋時，已經吃進去部分主食了，像麵條、土豆、紅薯這些高澱粉的東西都應該算在主食裡面。如果不夠的話，再吃點饅頭、米飯之類。涮其他食物的時候脂肪已經吃了不少，所以主食最好不要再吃炸饅頭之類比較油的東西，吃一些米或面類的純粹主食就很好了。涮菜味道已經很鮮，主食可選淡味的。

　　3、控制進食時間

　　有的準媽媽喜歡吃火鍋的氣氛，一吃便會耗上好幾個鐘頭，甚至會熬夜。這樣不但使腸胃得不到休息，引發炎症，帶來不適，寶寶也得不到好的環境來生長。此外，湯底燉煮得越久，營養就越少，亞硝酸鹽便會激增，攝入後對胎兒不利。

　　孕婦高血糖飲食注意事項

　　1、多新增食物纖維

　　纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當地增加食物纖維的進量，有以下益處：其一，高纖維食物可以降低餐後血糖，改善葡萄糖耐量，減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;其二，能減緩糖尿病人的飢餓感;其三，能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動，預防便祕的發生。下列食物中含纖維量較多，可做為糖尿病人經常選吃的食品,如：綠豆、海帶、蕎麥麵、玉米麵、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

　　2、營養比例要均衡

　　在限制總熱量的情況下，三大營養素——碳水化合物***糖***，蛋白質和脂肪之間應有適當比例。一般情況下，三者提供的熱量分別應占總熱量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。

　　3、多吃低血糖指數的食物

　　對葡萄糖耐量較為異常的人而言，在飲食上也要注意選擇低血糖指數的食物***血糖指數是50克含碳水化合物食物的血糖反應曲線面積，除以同量葡萄糖的血糖反應曲線面積，得到的百分數。***如西紅柿、獼猴桃、番石榴、桃、火龍果、梨、柚子、蘋果等水果可以吃。