冬瓜海帶湯的做法有哪些與功效

　　冬瓜和海帶搭配起來有不小的食用功效，冬瓜和海帶的做法又有哪些呢?下面是小編精心為你們整理的關於冬瓜海帶湯的做法有哪些的相關內容，希望你們會喜歡!

　　冬瓜海帶湯的做法一

　　1、將水倒入鍋中，放入海帶煮45~50分鐘。

　　2、將冬瓜去皮切成約1.5釐米的厚度放入湯中，再煮至冬瓜軟熟***可以在這個時候加入薑絲，防寒***。

　　3、將少許鹽和雞精放入湯中調味，起鍋，即可做到色香味俱全。

　　冬瓜海帶湯的做法二

　　主料:冬瓜100g、海帶100g、食鹽適量、香油適量、白醋適量、蒜苗適量;

　　做法:

　　1、將冬瓜和泡發好的海帶切成片。 冬瓜海帶製作

　　2、鍋內燒適量的水，將海帶放進去煮開，瞥去表面的浮沫。

　　3、水開後放冬瓜，滴幾滴白醋。

　　4、再次煮開後小火燜十分鐘，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。

　　冬瓜海帶湯的做法三

　　主料:冬瓜200g、海帶150g、食鹽適量、薑片適量;

　　做法:

　　1、冬瓜海帶洗淨切好備用。

　　2、鍋內加適量的水，放入薑片燒開。

　　3、放入海帶和冬瓜，大火燒，去浮沫。

　　4、小火煮至冬瓜透明，海帶熟，調味即可。

　　冬瓜海帶湯的食用功效

　　1、冬瓜的功效

　　冬瓜含有葫蘆素β、丙醇二酸、葫蘆巴鹼、氨基酸和膳食纖維等物質，其中的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。而葫蘆巴鹼能幫助人體新陳代謝，也是冬瓜能減肥降脂的原因之一。冬瓜中比例較高的膳食纖維，可以改善血糖水平，降低體內的膽固醇和血脂，並刺激胃腸的蠕動，幫助消化。

　　2、海帶的功效

　　海帶營養價值很高，與許多綠葉菜相比，其蛋白質、糖、鈣、鐵的含量均高出幾十倍。不但可以作為碘元素的補充方式之一，還可用於動脈出血時的止血。並且，從海帶中提取的褐藻酸，具有明顯的降低血壓和血脂的效果。