三鮮魷魚湯要怎麼做才好吃步驟易學
魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可以改善肝臟功能，好吃的三鮮魷魚湯應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享三鮮魷魚湯的做法。
三鮮魷魚湯的製作食材
三鮮魷魚湯的做法步驟
1.蝦過水洗淨，蟹用牙刷刷去外殼的泥沙，魷魚須我用的是炒菜剩下的。
2.鍋裡下水，下切好的冬瓜片。
3.再放入洗好蝦和蟹。
4.開鍋後撈去浮沫。
5.放入幹米粉。
6.再次開鍋後倒入洗好的平菇和魷魚須。
7.全部食材熟透後，下適量的鹽調味。
8.加入一點雞粉。
9.關火滴香油。
10.丟入一點蔥花。
魷魚的功效與作用
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預防帶血綜合症
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
3.預防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。