草莓醬戚風蛋糕做法圖解

　　營養是及其重要的一部分。蛋糕的種類，口味在不斷的翻新，選擇一款適合你的蛋糕一點兒都不難。下面是小編為大家整理的，希望對大家有幫助!

　　草莓醬戚風蛋糕材料

　　草莓醬戚風蛋糕製作步驟

　　1.準備材料，蛋清蛋黃分離。

　　2.植物油放進雞蛋黃裡面。

　　3.牛奶加進蛋黃裡面。

　　4.用電動打蛋器攪拌。

　　5.打好的蛋黃。

　　6.過篩低筋麵粉。

　　7.攪拌好的蛋黃糊。

　　8.蛋白和白醋納入不鏽鋼盆裡，用打蛋器攪打至蛋白呈粗泡沫狀且顏色發白時。 加入白糖。

　　9.繼續攪打至蛋白呈軟峰狀 ， 硬性發泡。

　　10.蛋白糊倒一點到蛋黃糊裡翻拌均勻。

　　11.倒回蛋白糊，翻拌均勻。加草莓醬翻拌均勻。

　　12.烤箱預熱180度10分鐘，放進烤箱，150度30分鐘。

　　13.烤箱裡面的蛋糕。

　　14.倒扣烤架上。

　　15.切塊，草莓醬戚風蛋糕就好了。