孕婦可以吃蘭花豆嗎營養價值如何

　　蘭花豆的營養價值非常高，蘭花豆含有大量的鈣、鉀、鎂、以及維生素C等，並且氨基酸種類較為齊全，因此深受人們的喜愛。以下是小編收集整理的關於孕婦吃蘭花豆的知識，希望對你有幫助。

　　孕婦可以吃蘭花豆嗎

　　慎吃。孕婦是可以吃蘭花豆的，不過要適量。因為蘭花豆經過油炸後性質偏向燥熱，再加上胡椒、辣椒等辛辣性調味料，更為刺激，容易刺激準媽媽的胃腸道蠕動和消化液的分泌，由此可能加重便祕的情況。

　　蘭花豆的營養價值

　　每100克營養成份含量如下：

　　維生素：維 A 85微克，B10.37毫克，B20.12毫克，維C16毫克，維E1.2毫克;

　　生物素：K13微克，胡蘿蔔素0.51微克，葉酸260微克，泛酸0.48微克，硫胺素0.31毫克，核黃素0.11毫克，煙酸2.7毫克;

　　礦物質元素：鈣49毫克，鐵4.4毫克，磷339毫克，鉀992毫克，鈉2毫克，銅0.64毫克，鎂113毫克，鋅2.84微克，硒2.02微克。

　　蛋白質28.2克，脂肪0.8克，碳水化合物49克;

　　此外，還含有磷脂、膽鹼、葫蘆巴鹼、呱啶酸-2等物質。

　　蠶豆中含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等，並且氨基酸種類較為齊全。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等，並含有豐富的膽鹼，有增強記憶力的健腦作用。

　　孕婦必吃的食物

　　1、板栗

　　消除疲勞營養成分：葉酸、蛋白質和氨基酸、脂肪、維生素。

　　板栗的功效：健身壯骨，消除疲勞，養胃健脾，提高免疫力，促進胎兒發育，治療腰腿痠軟，慢性腹瀉等病症，消除，緩和情緒。

　　特別提示：栗子不能與牛肉同吃，否則會引起嘔吐。

　　2、紅棗

　　增強母體免疫力營養成分：維生素C、葉酸、維生素A。

　　紅棗的功效：促進胎兒大腦發育，增強母體免疫力，健脾益胃，安神定志，補血，降血壓。

　　特別提示：生吃時，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。

　　3、蘿蔔

　　健康小人蔘營養成分：糖類、維生素C、維生素K

　　蘿蔔的功效：健胃消食，護眼，殺菌，治療感冒，通氣行氣，解腥，預防便祕。

　　特別提示：蘿蔔屬辛辣食物，空腹時不宜生吃，以免引起胃絞痛。

　　4、檸檬

　　宜母果營養成分：檸檬酸、維生素C、多種維生素、多種微量元素

　　檸檬的功效：安胎，緩解高血壓，美容，補鈣，補鐵，降血糖。

　　特別提示：檸檬因味奇酸，肝虛孕婦可多吃一些。檸檬酸有很強的殺菌作用，對食品衛生有很大好處。

　　5、牛肉

　　肉中驕子營養成分：優質蛋白質、鋅、鐵、葉酸

　　牛肉的功效：補鐵，有益胎兒智力發育，治療慢性腹瀉和浮腫，增強免疫力，補充懷孕所必需的葉酸。

　　特別提示：牛肉不易煮熟爛，烹飪時可放入一個山楂，一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛。

　　6、葡萄

　　水果皇后營養成分：花青素、糖類、白藜蘆醇、各種礦物質

　　葡萄的功效：利尿，消腫，安胎，抗貧血，降低胃酸，利膽，抗病毒，殺細菌，積累鈣質，補益腦神經，排毒，調節情緒。

　　特別提示：葡萄最好在摘下兩天後再食用，因為剛摘下的葡萄食後會在小腸中產生大量氣體。

　　7、酸奶

　　孕婦的最佳選擇營養成分：乳酸菌、蛋白質、維生素、礦物質

　　酸奶的功效：增強免疫力，消除便祕，促進營養吸收，調節腸內環境，止腹瀉，牛奶的替代品。

　　特別提示：在飲用初期不要喝太多酸奶，每日的飲用量應從200亳升開始，等到適應再加量，原則上以500亳升以內為宜。

　　8、小米

　　五穀之首營養成分：碳水化合物、粗脂肪、粗纖維、B族維生素、胡蘿蔔素

　　小米的功效：維護健康，滋陰養血，增食慾，防嘔吐，預防習慣性流產，防癌抗癌，降血脂。

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