寶寶怎麼吃核桃最好有哪些做法

　　核桃是一種很營養的果實，可以保護心臟機能。寶寶適當吃些核桃有利於身體健康，寶寶怎麼吃核桃最好呢？下面小編為大家推薦一些寶寶吃核桃的做法，希望大家喜歡。

　　寶寶吃核桃的做法：核桃粥

　　材料：加州核桃、浸泡後的米、水、鹽

　　做法：

　　1、將泡好的米和加州核桃與2杯水一起放入攪拌機內攪拌均勻。

　　2、將攪拌好的加州核桃米糊倒入鍋中，將剩餘的水全部倒入。

　　3、使用木勺邊攪拌邊用中火煮熟即可。

　　小貼士：核桃粥口感細膩，適合有一定咀嚼能力的寶寶。這道核桃粥適合1歲左右寶寶食用。

　　寶寶吃核桃的做法：豆泥核桃

　　原料：豆腐、核桃、鹽、沙拉醬、胡椒粉

　　做法：

　　1、將核桃用錫箔紙包起，放入烤箱中烤香，取出待涼後壓碎。

　　2、把豆腐揉碎後，用慮網篩過。

　　3、將篩過的豆腐與調味料放入果汁機，打勻後倒入碗中，放入冰箱冰涼，等欲食用時在撒上碎核桃即可。

　　小貼士：豆腐含鈣豐富，和核桃搭配，營養全面，適合1歲半以上的寶寶食用。

　　寶寶吃核桃的做法：核桃蛋黃豆腐

　　材料：內酯豆腐200克、核桃30克、鹹鴨蛋20克、甜辣醬60克、細香蔥5克

　　做法：

　　1、核桃分為兩部分，一部分保留原狀，另一部分用擀麵杖壓碎，鹹蛋黃用勺子壓碎，香蔥切花備用。

　　2、豆腐切成整齊的方塊擺入碗中。

　　3、將剁碎的鹹蛋黃撒在豆腐塊上，淋上甜辣醬，撒上核桃和香蔥花點綴即可。

　　小貼士：這道豆腐味道鮮美，口感細膩，適合2歲以上寶寶食用。

　　寶寶吃核桃的做法：核桃糊

　　材料：核桃仁100g、黏米100g、冰糖10g

　　做法：

　　1、黏米洗淨後加入適量冷水浸泡3小時。核桃仁洗乾淨備用。

　　2、黏米瀝去浸泡的水，倒入攪拌機內，再加入50ml冷水，攪打成米漿。

　　3、用細篩網將攪打好的米漿過濾，只留米漿，去掉米沙***這樣煮出來的核桃糊才夠幼滑***。

　　4、將洗淨的核桃仁也放入攪拌機，加入100ml冷水，攪打成核桃露。

　　5、將攪打好的核桃露和米漿倒入煲***或煮鍋***中，加入適量冷水，大火煮開後轉中火，加入冰糖，邊煮邊攪拌直至冰糖完全溶解即可。

　　小貼士：核桃營養豐富，做成米糊有益於寶寶消化，適合6個月以上的寶寶食用。

　　寶寶吃核桃的做法：南瓜核桃豆漿

　　材料：黃豆、核桃、南瓜

　　做法：

　　1、將黃豆、南瓜蒸熟備用

　　2、加入核桃一起放入果汁機打即可。

　　小貼士：核桃仁含有豐富的營養素，含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。把南瓜及核桃和豆漿一起打，健康又營養，適合8個月以上的寶寶食用。

　　寶寶吃核桃的做法：核桃芝麻糊

　　材料：黑芝麻、核桃仁、枸杞子、桂圓肉、米飯、葡萄乾

　　做法：

　　1、將所有材料放入食品機裡，加上少許白糖，倒入開水。

　　2、蓋好蓋子之後，開啟開關，用一分鐘的時間將所有食材攪勻。如果想更細滑可以再按一分鐘繼續攪動。

　　3、兩分鐘之後攪出來的核桃芝麻糊香甜美味。

　　小貼士：黑芝麻含鐵豐富，核桃益智補腦。兩者搭配，美味又健康，適合10個月以上寶寶食用。

　　核桃的營養價值

　　1、核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。

　　2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

　　3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏須 發，及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。

　　4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。

　　核桃的功效與作用

　　1.補虛強體，提供營養 經動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品。

　　2. 消炎殺菌，養護面板 桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據臨床報道，將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、溼疹，有效率可達100%。核桃仁富含的油脂，有利於潤澤肌膚，保持人體活力。

　　3.防癌抗癌 實驗證明，核桃有效成分對小鼠 S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保 護肝臟等作用。

　　4.健腦防老 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。

　　5.淨化血液，降低膽固醇　核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收。並可溶解膽固醇，排除血管壁內的“汙垢雜質”使血液淨化，從而為人體提供更好的新鮮血液。 所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病。

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