寶寶可以吃蓮藕嗎

  蓮藕富含澱粉、蛋白質、維生素等成分,鮮美爽口,但是寶寶能不能吃蓮藕呢?為此小編為大家推薦了一些寶寶能吃蓮藕的知識,歡迎大家參閱。

  寶寶能吃蓮藕

  寶寶是可以吃藕的。6個月的寶寶可以嘗試著吃藕汁了。

  1、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,還有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃等功效,但是由於蓮藕性寒、偏涼,給寶寶食用要適當適量。

  2、生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣,磷,鐵及多種維生素,其中維生素C和纖維素的含量特別多,生吃有清潤的功效,尤其適合上火的寶寶,對防治體燥有獨特的效果。

  3、熟藕的藥性則由涼變溫,沒有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養血補虛,特別適合脾胃虛弱病後的寶寶食用。

  健康小貼士:

  寶寶最宜食用熟藕和藕粉,但每次也不能多吃,多吃易產生腹脹。三四歲以上的幼兒患熱性病,如鼻出血,大便硬結等,可將藕切成細絲,清炒做菜餚,能起到清熱化痰,止血通便的功效。

  寶寶的消化不比成年人,可以將蓮藕做成藕汁或是藕泥,這樣更利於寶寶消化吸收。

  蓮藕的營養價值

  1.蓮藕的熱量和土豆相當,碳水化合物和脂肪的含量比較低,蛋白質的量較土豆稍高。

  2.蓮藕中含有維生素和微量元素,尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高。

  3.蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。

  4.藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。

  蓮藕的功效與作用

  蓮藕,味甘、性寒;歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津;涼血;散瘀;止血。主熱病煩渴;吐衄;下血。

  1.強健胃粘膜

  維生素C和蛋白質一起發揮效用,能結合各種細胞,促進骨膠原的生成,起到強健胃粘膜的作用。

  2.預防貧血

  預防貧血,協助肝臟的運動。

  3.改善腸胃

  單寧具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質,能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。

  4.止血

  蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。

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