大棚松花菜種植技術
2014年入春以來，我國長江流域經常遭遇倒春寒、給蔬菜生產帶來了嚴重的損失;同時北方霧霾嚴重、氣溫低，也給松花菜種植帶來了隱患，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
1、適選品種，合理安排農時
松花菜移栽後的生育期一般在60~100天左右，屬中熟型別。目前推廣的品種主要來自臺灣、溫州選育的品種。
平原松花菜播種期一般在7月15-23日分批播種，因品種不同收穫期在11月~12月。
2、培育壯苗，提倡穴盤育苗
松花菜播種期往往正逢高溫及雨季，所以要選擇地勢較高、不易淹水、排灌方便的田塊作苗床，育苗方法可採用二段育苗法、營養塊法或穴盤育苗法。
提倡穴盤育苗。選用50或72孔穴盤，泥炭+珍珠岩+蛭石等無土基質以一定比例混合，加入少量土壤殺菌劑和微量複合肥，澆水混均後裝盤。播種深度約0.5cm，每穴播1~2粒種子，播後覆蓋一層基質，澆透水，覆蓋遮陽網保溼。夏季棚架上用50%透光的遮陽網覆蓋，水分管理特別重要，注意穴盤基質水分不能長期過溼或過幹。苗期可用1000倍金芸噁預防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜蟲等。一般苗齡控制在23天左右，移栽前一週開始煉苗。
3、合理密植、科學施用肥水
移栽前生產田塊每畝施有機肥500kg，45%三元複合肥40 kg ，硼砂1kg。根據地勢、地力及管理水平情況，決定畦寬。一般畦寬1.2米，株距0.48-0.6米，因品種差異每畝1800~2400株。33%施田普100-150ML\50㎏鋤草。
定植在下午或陰天進行，穴施毒死蜱顆粒，定植後連續澆定根水***澆透***。 追肥分2~3次進行，定植後10天每畝施尿素5-10 kg或腐熟沼液1500公斤，封行前後***移栽後1個月***結合中耕培土畝施45%複合肥40kg，現球初期每畝追施尿素10 kg。大雨過後及時排水，防止田間積水，結球期保持土壤溼潤。
4、安全用藥，綜合防治病蟲害
松花菜主要病蟲害有根腐病、霜黴病、軟腐病、菜青蟲、蚜蟲、白粉蝨、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。選用抗病品種，區分真菌細菌病害型別，實施輪作，及時排水。在連續陰雨後，積極防治根腐病、霜黴病、軟腐病，7天1次，連續2~3次。根據病蟲情報，要積極採用蛾類性誘劑、燈光等防蟲方法，明確蟲害取食特性，針對性用藥，儘量選擇生物農藥，減少農藥用量，嚴格遵守農藥安全間隔期。
5、防霜凍
6、適時採收，及時處理殘葉
一般松花菜現球后20天左右即到採收期。為使花球白淨，當花球在5公分大時可採取折葉覆蓋或束葉裹球方法，保護花球不受陽光直晒。待花球充分膨大、周邊開始鬆散時即為鮮食松花菜適宜採收期，脫水加工用花球收穫可以適當延遲。採收時可留3～5張葉片，保護花球，避免貯運過程機械損傷或沾染汙物。採收後儘快出售，或入4℃左右冷庫預冷保鮮。
花球採收後及時處理田間殘留根莖及葉片，進行無害化處理，減少病蟲害的發生。根莖及葉片是羊及兔子的優良青飼料。
松花菜植物學特性
原產地中海沿岸，為十字花科蕓薹屬，甘藍的變種。1-2年生。植株形態與甘藍額相似，葉面被蠟粉，藍綠色或淺灰綠色。葉面平滑或稍皺縮，全緣或有鋸齒。與甘藍主要區別在葉片較狹長;頂芽形成花球。在現花時，心葉向中心自然捲曲或扭轉，可保護花球免受陽光照射變色或受霜凍。花球成熟後，氣候適宜，花球即開始疏散，花苔花枝迅速伸長，花蕾膨大，繼而開花結實。花黃色，為頭狀花序果實長圓筒形角果，內有種子10-20粒。近圓形，褐色，千粒重約3-4克。發芽年限3-4年。
溫度：
松花菜喜溫暖溼潤的氣候屬於半耐寒性蔬菜，既不耐炎熱又不耐霜凍。葉叢生長與抽薹開花，要求溫暖，適宜20-25℃。25℃以上花粉喪失發芽力，種子發育不良。花球形成，要求涼爽，適宜17-18℃左右。溫度過高，花球鬆散且容易發生苞片，形成“毛花”，品質下降。氣溫低至8℃以下，花球發育緩慢，至0℃花球有凍害危險。通過花芽分化的植株，頂芽遇到凍害，不能形成花球，而成所謂“瞎株”。植株從莖葉生長到花球發育，需要經過低溫春化階段。不同品種對花球發育的溫度要求差異很大，早熟種要求不嚴格，22-23℃的溫暖條件下即可發育花球;中熟種要求較低，約13-14℃;晚熟種要求更低，約10℃以下;四季種要求溫度約15-17℃。
光照：
松花菜葉叢生產適宜較強光照，南方夏秋栽培光照充足。葉叢生產易強盛。影響發育的光周期就是長日照植物，但對光照的要求不如溫度敏感，所以早熟品種年內易開花。
營養與水份：
松花菜對大量元素和水分的要求不同結球甘藍。在生產過程中，對鈣、硼、鉬、鎂等營養元素有特殊的要求，如果缺鈣常導致花椰菜焦葉、頂芽枯死、不能正常結球;缺硼常導致花椰菜引起花莖中心開裂，花球變鏽褐色、鎂葉色黃且有斑紋。其中碳***C***、氫***H***、氧***O***、氮***N***、磷***P***、鉀***K***、鈣***Ca***、鎂***Mg***、硫***S***十種為花椰菜必需的大中量元素，而鐵***Fe***、硼***B***、錳***Mn***、鋅***Zn***、銅***Cu***、鉬***Mo***、氯***Cl***、鎳***Ni***等8種是花椰菜必需的微量元素。