水果玉米的種植方法

　　水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　1 種子選取

　　種子選取首先是要選擇優良的適合本地種植的品種。目前水果玉米品種比較多，有金甜2號、金脆甜、黑戴田、綠色超人、超甜2008、尼可香、高品樂、味可美等品種。水果玉米品種應選擇種源固定、供種可靠的單位購種，引種時應先進行小面積試種，取得經驗後再大面積種植。另外選種還應依據生產目的，選擇品種型別。如以幼嫩果穗作為水果蔬菜上市為主，應選用超甜玉米品種;以做罐頭製品為主的，則應選用普通甜玉米品種。此外，還應注意早、中、晚熟品種搭配種植，陸續上市，從而提高經濟效益。

　　2 隔離種植

　　為保證水果玉米的食用品質，在選地種植時，要與其它普通玉米品種嚴格隔離，以避免因相互串粉而降低品質。隔離方法生產上採用空間隔離和時間隔離。以空間隔離為好。空間隔離，要求在種植區外圍300～400m範圍內不栽種其它玉米品種，如有林木、山崗等天然屏障，可適當縮短隔離間距。時間隔離，若不能進行空間隔離，則應採取時間隔離***錯開播種期***的方法來避免與其它品種的花期相遇，2個不同品種的播種期間隔時間一般為20～25天。如大面積成片種植甜玉米，可適當降低隔離標準。總之，以不使兩類玉米花粉相遇為原則。

　　3 精細整地

　　由於水果玉米種子一般籽粒較癟、粒小，發芽、拱土，出苗比普通玉米種子困難，所以要精細育苗，在種植時要精細整地，選擇土質疏鬆、土壤肥沃、排灌方便的地塊。前茬作物收穫後及時耕翻20～30cm，結合耕翻施足基肥，一般每667m2施有機肥1000～1500kg、過磷酸鈣30～40kg、硫酸鉀20kg，硫酸鋅1～1.50kg或玉米專用肥20kg作基肥。

　　4 種子處理

　　做好種子處理，包括選種、浸種和種子催芽等。由於水果玉米糖分含量高，種子在土壤中易遭地下害蟲取食危害，造成缺苗。因此，最好是採取催芽播種的方式進行播種。主要是精選飽滿健壯的種子，先用清水浸泡24小時，再用50%多菌靈或75%託布津500倍液浸種2～3小時，撈出後清洗乾淨，控幹催芽。催芽過程是將種子放在鋪有幹麻布的容器中，在種子表面適量噴40～50℃的熱水，蓋上溼布，在25～28℃的溫度下，24小時後芽即可出齊。若外界溫度低，應採取增溫措施，促進種子萌發。芽以露白為好，不宜太長。

　　5 科學施肥

　　由於甜玉米採收期比普通玉米要早，因此必須要做到施足底肥，合理肥料配比，在每畝施腐熟有機肥2000公斤的基礎上，建議畝施入三元複合肥***N、P、K各15***15～20公斤底肥，以保證甜玉米對養分的需求。玉米的施肥，應根據需肥量、土壤養分供給量、肥料利用率以及計劃產量等指標來確定。在拔節期、抽穗揚花期與灌漿期各進行一次追肥。

　　6 田間管理

　　田間管理的主要技術措施有：一是查田補苗。當水果玉米長到3-4葉期時，間苗和移苗補缺，移苗時要帶土，栽後即澆水，最好在傍晚或陰天進行。二是葉期定苗，每穴留1株，並結合追肥中耕除草。拔節期至大喇叭口期前培土***耥***。三是合理排灌，苗期土壤水分在持水量的50%-60%時，可不灌水。拔節以後土壤水分應保持在持水量的70%。四是除櫱打杈，水果玉米多具分櫱、分枝特性，為保證果穗產量和等級，應及早除櫱打杈，儘量避免損傷主莖及葉片。

　　7 病蟲害防治

　　水果玉米植株比普通玉米甜，極易招致玉米螟、金龜子、蚜蟲等害蟲，因此，必須抓好苗期害蟲和中後期玉米螟的防治。為了防止食物中毒，在中後期要慎用農藥，授粉後要用生物防治蟲害，儘量少用化學農藥，決不能用殘效期長的劇毒高毒農藥。防治地下害蟲，每畝用3%米樂爾顆粒劑5公斤，混細砂在播種溝撒施;防治玉米螟可在大喇叭口期接種赤眼蜂卵塊，用殺螟桿菌、白僵菌粉等灌心葉。藥劑防治在抽雄前、花葉率達10%時為防治適宜期，可用80%敵敵畏乳油2500～3000倍液，每株10-15ml灌心，防治效果達85%以上，並可兼治玉米薊馬。用菊酯類農藥製成毒土或稀釋液灌心，效果也是比較理想的一種方式。

　　8 適時處理與收穫

　　8.1 適時處理

　　散粉期人工輔助授粉，可使籽粒飽滿，如果在散粉期遇到連續陰雨時就更要加強人工輔助授粉。為減少養分消耗，在授粉結束後，可把雄穗全部剪去。

　　當甜玉米大部分進入抽穗時期，會出現一株多穗現象，不及時去除會導致果穗不大且發育不良，影響商品價值，及時適當剝去多餘的小穗就成為提高產量與果穗商品品質的關鍵措施。

　　8.2 適時收穫

　　甜玉米的最佳採收期：當玉米果穗在吐絲後22-25天含糖量最高，皮最薄，最適宜採收。過早、過晚收穫，都會影響甜玉米的品質和口味。同時，甜玉米加工出售時，宜用水蒸氣蒸熟，千萬不要水煮，以免甜玉米品質下降。

　　水果玉米種植的技巧

　　***一***土壤選擇種植普通玉米的地均可栽培，也可與小麥、油菜等間作套種，土壤要求較肥沃，排灌方便。

　　***二***施肥畝施腐熟的農家肥1500～2000千克、過磷酸鈣40千克、碳銨或尿素20千克作為基肥，在拔節和開花前及時追肥。

　　***三***播種育苗超甜玉米因其品種的遺傳基因，發芽率只有70%，為保證全苗，最好採用營養土塊或營養缽育苗，2～3片葉時移栽。畝用種量為：直播2千克，育苗1千克。畝保苗3500株左右，株距20～30釐米，行距75-100釐米。播種時期：四川盆地大約在4月上旬，春栽5釐米地溫1l℃時，可露地直播或移栽;夏、秋栽5月～7月上旬播種，其他地區按當地種植季節安排播種。

　　***四***隔離為保證超甜玉米的特性，既不能與普通玉米混種，又要與種植其他品種玉米的土地距離1000米，也可錯開播種期，使開花期不遇，以達到隔離目的。播期錯開時間春播40天，夏秋播20天。

　　***五***管理該品種比較特殊，分枝較多，應選留最健壯的一個側枝結玉米棒，其餘的全部清除。在開花期應人工輔助授粉，方法是搖動玉米植，株相互碰撞，有花粉落下即可。施肥後或遇天早時需及時澆水，尤其開花前半個月，要保持土壤溼潤。

　　***六***病、蟲、鼠害防治主要防治玉米螟，最有效的辦法是在抽天花前的喇叭口期放人300倍的辛硫磷拌土顆粒劑防治;預防老鼠蛀食果穗，在田間放置鼠藥即可。

　　***七***採收雌穗吐絲授粉後22～25天就可採收嫩果穗，遲收會明顯降低含糖量。採後應當天上市銷售或者剝去苞葉，煮沸12～15分鐘後取出瀝乾，銷售或用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍，可儲存3～6個月。