蘋果樹盆栽種植的技術
蘋果樹擺放在陽臺上、庭院中、窗臺前、廊道邊，觀花、品綠、賞果、嚐鮮，常年四季情趣盎然，令人賞心悅目。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
1.選盆與配製營養土
最常用的盆栽容器是瓦盆，其質地疏鬆，外表粗糙古樸，通氣排水效能良好，利於根系生長，且造價低廉。可選擇口徑30 cm，底徑20 cm，高30 cm有排水孔的瓦盆。配製營養土時可就地取材：肥沃菜園土5份、過篩的煤渣2份、腐熟的廄肥2份、腐爛的鋸末及骨粉發酵肥 l份，再加入10 g磷酸二氫鉀按比例混合均勻、過篩。營養土的pH值最好控制在5.4～6.8之問為宜。用小瓦片將瓦盆盆底的小孔蓋上，使之通氣而不漏土。
2上盆
苗木最好是自育自栽，選擇植株健壯、芽眼飽滿、無病蟲為害的嫁接苗，於3月上中旬上盆栽植，栽植時用5度石硫合劑浸根消毒，並剪去壞死根，先把少量營養土裝入盆底，放入苗木，將根系擺佈均勻，埋土壓實，及時澆水，即可保證成活。
3肥水管理
3.1施肥
秋季落葉後，應將盆器裡的表面土取出，換人新配製的疏鬆而肥沃的營養土，然後灌水沉實。早春萌芽時追施以氮肥為主的促芽肥1次，平均每盆施尿素4～5 g，施入後及時灌水。開花盛期噴施0.1%的硼砂液。從5月份開始，每10 d左右追施液肥1次，以200倍液有機餅肥為主，尿素、二銨、硫銨等各0.2%的無機液肥為輔。花後果實膨大期需要磷鉀肥較多，在根部和葉面追施液體肥效果較好。根施以農家肥為主，主要用充分發酵後餅肥***豆餅、花生餅***泡的水，稀釋20倍後灌入盆中，然後再澆入少量水。與此同時進行葉面噴肥，前期可噴施0.2%尿素液，後期果實開始著色時噴施0.3%磷酸二氫鉀液2～3次，以促使果實成熟、枝條充實和花芽分化。盆栽果樹的施肥，切記量少勤施，以防燒根又便於吸收，減少肥液流失。
3.2澆水
盆栽蘋果樹的灌水次數和間隔時間，應依據季節、氣候和土壤溼度的不同而定。在夏季高溫季節水分蒸發量大時，1 d要澆2次水。春、秋兩季，可根據盆中土壤情況，間隔1～2 d澆水1次。一般情況下春季較秋季灌水次數多一些，雨季可不用灌水或少灌水，連續降雨時還應及時排水，並將盆景移至遮雨處。盆栽蘋果的澆水應掌握“見幹見溼澆則澆透”的原則，避免天天澆水和澆半截水。萌芽期、花期、果實膨大期要及時補充水分，6月份為促進花芽分化，要適當控水，7～8月雨季要少澆水。
4造型要點
4.1修剪方法
蘋果苗木上盆後1～2 a，應注意拉枝開角，使樹體通風透光，以利於花芽形成，獲得早果豐產。修剪時著重對1 a生枝條進行重短截，以刺激腋芽萌發，形成結果緊湊的小冠樹形。初結果樹，靠長、中、短枝及頂芽結果。進入結果期後，可根據生長的強弱，留基部2～3個飽滿芽重截。對於長枝，可縮剪至2 a生枝處，使樹冠內的中小結果枝組分佈緊湊。同時採用盤繞拉枝方式，抑制樹體長勢，促發新枝，對當年抽生的枝條進行摘心，促壯主幹，再發新枝。對徒長枝和競爭枝，結合拉枝進行扭梢、摘心、刻傷、環剝，可培養大量結果枝，並促使其形成花芽，達到早結果多結果的目的。
4.2樹形結構
盆栽蘋果樹的樹形可採用摺疊扇形，該樹形既適用於喬砧型又適合短枝型品種。基本結構為：全樹共有4個主枝在兩側水平彎曲分佈，樹高可控制在80 cm左右。整形過程如下：高度為100 cm左右的苗木栽植後順行拉成水平狀，在彎曲處背上選一飽滿的好芽，在芽的上方刻傷，以促進抽生出第2層主枝，同時要及時抹除被刻傷芽以下的萌芽，夏季在主枝上抽生的新梢，對直立旺長枝採用拉枝、墜枝的方法，使其呈水平或下垂狀態，對於刻傷後抽生的第2層主枝要注意培養和保護，使其處於直立旺盛生長狀態。翌年冬季，將新生主枝向第一主枝相反的方向拉平，並在該枝的彎曲處選一好芽，於其上方進行刻傷，以後每年用同樣方法培養第3、第4、第5主枝，同側主枝間距50 cm左右，各主枝上配置中小型結果枝組，進入盛果期以後，將第1主枝逐年回縮，最後留4個主枝。
5花果管理
5.1人工授粉
因為蘋果品種大部分自花結實性率較低，需要不同品種間的花粉進行異花授粉才能多結果結好果，可以採集花粉進行人工授粉，也可進行花枝的高接，或者有目的將互為授粉品種的至少2個以上的蘋果品種盆栽擺放在一起。人工授粉時問應在蘋果開花前2～3 d，從物候期相近的果園採取授粉品種花朵獲得花粉，在盆栽蘋果花朵開花的當天上午，用毛筆蘸花粉點授花朵的柱頭。
5.2噴施PBO
在5月中旬～6月初、7月下旬～8月初，各噴1次250～300倍的PBO液，可以起到壯樹、控梢、促花保果、增糖著色、防裂果、抗病蟲等作用。
5.3套袋、摘葉、轉盆、轉果和補光
在生理落果後，為提高果實品質，防止病蟲危害果實，進行果實套袋，在果實成熟前15～30 d取下果袋，並採取摘葉、轉盆、轉果和增補光照的措施，使果實全面著色，使果實表面更加光潔誘人。
5.4著色與貼字
果實全面著色後，將“福”、“祿”、“壽”、“喜”字樣或花鳥蟲魚圖案，製作成特殊工藝的膠字或膠圖，附著在透明不乾膠正面，在果實成熟前15～30 d摘除果袋後，在果實胴部的向陽面貼上膠字和圖貼。當果實著色成熟後揭去貼紙，蘋果果實上就會顯露出預期的字樣和各種美麗的圖案，使盆栽蘋果更加美觀，提高其觀賞價值。
5.5控制採前落果
在果實成熟前的1個月，全株噴施濃度為30～50 mg/L的次萘乙酸鈉鹽，間隔10 d噴2次，或者用上述藥液多次塗抹果柄離層部位，可有效防止蘋果離層的產生，延長果實觀賞期。
6.蟲害防治
盆栽蘋果樹由於管理方便，光照條件好，病蟲害較少，發生病蟲害時，及時摘除病枝、病葉、病果，刮除病斑，人工捕捉害蟲輔以化學防治即可將病蟲害消滅在萌芽狀態。主要蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲及黃刺蛾，防治方法是萌芽前噴5度的石硫合劑，4月份噴灑l～2次滅掃利或敵殺死等菊酯類殺蟲劑，防治蚜蟲、卷葉蟲等害蟲，6～7月噴樂斯本、速蟎酮、敵百蟲等殺蟲、殺蟎劑1～2次防治紅蜘蛛、黃刺蛾，7～8月份噴灑多菌靈可有效防治早期落葉病、輪紋病、炭疽病。
7.倒盆換土
盆栽蘋果樹由於其生存範圍侷限狹小，長時間拘泥於一個固定的容器中，盆土營養逐漸匱乏，有害物質積累增多，根系在貼近盆壁處形成很厚的根墊，根土分離，阻礙了養分的吸收運輸，與此同時樹冠也在逐漸增大，栽樹用盆應隨之增大。為改善盆栽樹體營養條件，強壯樹勢，應每隔2～3 a倒盆換土一次，同時施入底肥修整根系，此措施應在休眠期或春季發芽前進行。換盆的前2 d，先澆透水一次，換盆時先輕輕震動盆器，使盆土與盆壁分離，將盆倒扣，連同整個植株一起托出，再把根土慢慢剔除保留原盆土20%～40%即可，對植株的長根、衰老根及多餘的根進行修剪後，把新配置的營養土裝人盆器中***含有腐熟的有機肥和殺滅地下害蟲的藥劑***將植株置於盆器中央，四周填土壓實，並澆足水。
蘋果樹冬剪時間
說起果樹冬剪，果農普遍認為，入冬落葉後到春季萌芽前進行修剪均可。因而，不少果農便根據其個人的空閒時間安排，有工夫就早早開始修剪，沒工夫就推遲修剪。其實這是不科學的。
試驗表明，蘋果樹冬剪的時間不同，效果不一樣。如嚴寒以後，春季樹液流動前修剪的蘋果樹，第二年的生長勢比較旺盛，結果良好，產量也較高，對低溫和乾旱等不良外界環境條件的抵抗力也強。據觀察在這段時間內修剪越早，越有利於促進樹體生長，修剪時間越晚，作用就越小。
蘋果樹冬季修剪時間一般在1月中旬至3月上旬為宜。過早，剪口易受凍害，形成幹樁;過晚，則會削弱樹勢。
具體來說，品種不同，冬剪的時期也不同。如紅魁、黃魁、祝光等發芽較早;元帥、金冠、紅玉、青香蕉等發芽較遲;紅富士、國光發芽最晚。修剪時，先剪髮芽早、成熟早的品種，後剪髮芽晚、成熟晚的品種。
同一品種，樹齡、樹勢不同，修剪的適宜期不同。一般壯樹發芽較早，要適當早剪，弱樹則應晚剪，成年樹宜早剪，初齡樹晚剪;病蟲危害的樹晚剪，旺樹可推遲到萌芽時修剪。
同一品種，生長條件不同，修剪期也不同。一般土壤肥沃、灌水方便的要適當早剪;土壤瘠薄的山地和丘陵地，結構不良的沙灘地及地下水位高的要先剪陽坡、後剪陰坡。陰坡果園，剪口上要塗保護劑，以免抽條受凍和風乾。