坐月子可以吃年糕嗎

　　年糕的做法多樣，既可以蒸著吃又可以炒著吃，也是一種非常傳統的節日小吃，那麼月子媽媽們可以吃年糕嗎？以下是小編為大家整理推薦關於坐月子吃年糕的小知識，希望對大家有所幫助。

　　月子期間可以吃一些年糕，年糕中的主要成分是糯米，糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。此外糯米還可起到補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效，所以如果是腸胃虛弱的產婦適量吃一些年糕也能起到調理腸胃的功效。

　　健康小貼士：月子期間多虛多瘀，應禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃，寒涼則血凝，惡露不下，會引起產後腹痛、身痛等諸多疾病。產後失血傷津，多陰虛內熱，故蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應忌食。如果進食辛辣的食物，不僅容易引起便祕、痔瘡等，還可能通過乳汁影響嬰兒的腸胃功能。

　　坐月子年糕的做法推薦

　　番茄炒年糕

　　準備材料：番茄2個、年糕少許、番茄醬少許。

　　做法：

　　1、番茄1~2只，年糕、番茄醬少許。

　　2、先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可。

　　3、番茄切小塊，熱鍋下油，把番茄炒一下，加入番茄醬繼續炒，加入年糕，炒勻。

　　4、加一點點鹽和醬油調味，番茄醬本身有鹹味的所以不用再加鹽，如果喜歡吃酸甜口味的，還可以加一小勺白糖。

　　白菜肉絲炒年糕

　　準備材料：年糕400克、紅蘿蔔一小截30克、豬肉150克、白菜4片、蔥兩顆、薑絲少許、鹽、醬油、料酒、生粉、胡椒粉、油。

　　做法：

　　1、年糕切成小片,放水裡浸泡備用,防止粘連，豬肉切絲,放鹽,醬油,料酒,生粉,胡椒粉拌勻。

　　2、紅蘿蔔切成片,白菜切成小塊.蔥切段。

　　3、把油燒熱後,爆香蒜頭,放肉絲炒到7成熟盛起來。

　　4、鍋裡倒點油把薑絲爆香後,,先把紅蘿蔔放下炒兩下,然後下白菜梗,接著把年糕撈起放進同炒,因為年糕很容易粘鍋,這時一定不能偷懶,要不停的翻炒. 途中還要時不時溜點水.年糕開始有點軟的時候把白菜葉放進同炒。

　　5、接著把炒過的肉絲也放進同炒.等年糕變軟後,下鹽和一點醬油,拌勻後即可上碟。

　　坐月子吃年糕注意事項

　　1、年糕性溫，粘滯，煮熟性熟，多吃發內熱，而且不容易消化，損傷脾胃功能，使飲食減少，因此，月子媽媽要注意攝入的量，一次不要食用過多。

　　2、如果是患有肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的產婦儘量少吃年糕，另外年糕最好趁熱吃，涼的年糕不僅影響口感，而且也更難消化。

　　坐月子吃什麼好

　　1. 適當飲用紅糖水，補鐵、利尿。紅糖的鐵含量很高，還含有多種微量元素和礦物質，能夠促進惡露排出，防治尿失禁。不過，飲用過多會導致新媽媽出汗更多，體內鹽分流失。因此不宜飲用時間過長，最多不要超過10天。

　　2. 從流食慢慢過度到正常的飲食。 產後，消化系統的功能需要一段時間才能恢復，因此，產後幾天可以選擇一些比較容易消化的食物。可以從粥、麵條過渡到稀飯，然後再吃米飯和麵食。

　　3. 少食多餐，不可貪吃。因為月子裡面新媽媽大部分時間都是躺在床上，因此，每頓飯不宜吃太多，可以餓了再吃。

　　4. 最好以天然食物為主，不要過多服用營養品。目前，市場上有很多保健食品，有些人認為懷孕和生產的過程讓女人大傷元氣，要多吃些保健品補一補。這種想法是不對的，月子裡應該以天然綠色的食物為主，儘量少食用或不使用人工合成的各種補品。還可以選擇食用一些專為孕產婦設計的媽媽奶粉、多種維生素或鈣片，因為月子裡的媽媽，尤其是進行母乳餵養的媽媽需要補充更多的鈣、鐵、維生素和礦物質。

　　5. 要多喝一些溫的白開水，避免冷飲。飲料和酒精類飲品不適合月子裡的新媽媽飲用，應該多喝一些溫熱的白開水，補充大量出汗時體內丟失的水分。千萬不要因為天氣炎熱或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷飲。

　　6. 避免辛辣和容易產生脹氣的食物。產後容易出現便祕的問題，飲食要豐富、多食用富含植物纖維的蔬菜和水果。

　　7. 不要為了恢復身材，而控制飲食的攝取量。對於月子裡的媽媽，尤其是進行哺乳的媽媽，應該保證足夠熱量的攝入，哺乳的媽媽每天應比正常的女性多攝入700卡的熱量，所以這個時期絕不能採取節食的手段瘦身。