貴陽好吃的素粉店

  早起、午間,一碗素粉佔據了貴陽人食譜的重要地位。下面小編就給大家介紹,快來看看吧!

  推薦:鹽務街田孃素粉

  十多年老字號,夥計的服務態度還算好,而且24小時營業,隨時都能嚐到美味。招牌素粉不放味精,油辣椒中加有芝麻,更加提味。花生米火候掌控適中,脆蹦蹦的。

  地址:鹽務街中段近興貴路路口

  推薦:陝西路劉記素粉

  十多年老字號,夥計的服務態度還算好,而且24小時營業,隨時都能嚐到美味。招牌素粉不放味精,油辣椒中加有芝麻,更加提味。花生米火候掌控適中,脆蹦蹦的。

  地址:陝西路黔靈東路交匯處建行對面

  推薦:鄧家特色粉面

  這家店的素粉最為出名,每到飯點總是人滿為患,如果下午點過去,酸粉早已售罄。店老闆秉承食材新鮮為重,除了脆臊、軟臊這些難度較高的臊子外,其他粉面的臊子絕非隔夜貨。

  地址:省府北路近覺園

  推薦:香辣素粉

  小店主要做學生生意,店面不大,但乾淨整潔。每天下午老闆制油辣椒時,總能勾起課堂上孩子們的饞蟲。老闆特意將油辣椒炸的有些脆,吃粉的同時,偶爾嚼到辣椒粒還真是又辣又過癮。

  地址:宅吉小區實驗二中對門

  推薦:王記素粉

  招牌上寫著三十年老店,還有自己的註冊商標。賣的粉也只有素粉和肉末粉兩種,最多可選擇加滷雞蛋。從上午9點到下午2點多,店堂中食客絡繹不絕。他家油辣椒稍顯“潮溼”, 辣椒中豆瓣醬香味突出,在拌粉時更容易讓酸粉與辣椒相容。

  地址:醒獅路消防大樓斜對面

  推薦:楊記老素粉

  該店24小時營業。他家素粉的辣椒相當帶勁,通常辣得食客流淚。不過素粉配料齊全,榨菜粒、炸花生、炸黃豆、酸蘿蔔粒一樣不少。他家還有瓦罐湯、香菇粉、大排面等多種品種選擇。

  地址:寶山南路近觀水路口

  推薦:指月素粉

  藏在小巷之中的這家店,每天中午排隊買粉的人都佔去了半條巷道。他家辣椒不算太辣,但香味十足。肉末肥瘦均勻,分量充足。小店只擺了兩張小方桌,排隊人太多,容易發生碰撞,建議食客打包帶走。

  地址:南明區指月街5號

  推薦:小平香辣老素粉

  這家老素粉中,除了大頭菜、花生之外,還加了一個“特色菜”———鹽酸菜。在香辣之中還帶有一點鹹甜混雜的香味,著實讓人對素粉有了新的認識。他家辣椒辣度適中,油分較多,冬天可得吃快點,不然辣椒油就凝結了。

  地址:省府路貴山苑B棟負1樓